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春风里的西茶谷
皖西日报
作者：蒋莉
新闻 时间:2025年05月08日 来源:皖西日报
蒋莉
五月的风掠过金寨西茶谷时,总会裹着若有若无的茶香。我站在城市高楼的玻璃窗前,望着天边浮动的云,恍惚间又回到了那片浸润着茶香的土地,那些被春风揉碎的童年记忆,便顺着回忆的藤蔓,在心底悄然生长。
清晨五点,天光未亮,母亲就披着灰布衫,头戴宽檐草帽出门了。我揉着惺忪睡眼,踩着沾满露水的青石小径跟在她身后。远处的茶山笼罩在薄雾中,像是被谁打翻了的牛奶,丝丝缕缕缠绕着墨绿的茶垄。母亲的身影很快隐入茶树间,只留下清脆的采茶声和偶尔飘来的山歌调子。“三月里来采茶忙哟——”歌声撞碎晨雾,惊起几只沉睡的山雀。
我蹲在一旁,学着母亲的样子采摘嫩芽,可笨拙的手指总把叶片捏得发蔫,母亲回头看见,眼角笑出细密的纹:“慢些,别伤了茶芽的灵气。”
晌午的阳光变得热烈,父亲背着茶口袋从山下归来,口袋里的新茶堆得冒尖,嫩绿的叶片上还沾着晶莹的汗珠。他顾不上擦汗,就忙着将茶叶背到阴凉处摊开,茶叶是他的“孩子”,舍不得让它们受伤。
傍晚的西茶谷像是被按了快进键,家家户户都飘出炒茶的香气。爷爷炒茶的手法最是娴熟,铁锅腾起的热气里,他的双手上下翻飞,茶叶在铁锅里发出“沙沙”的声响,不一会儿,青涩的茶香就化作醇厚的焦香。我和妹妹蹲在灶台边添柴,火光映红了小脸,也把满屋子的茶香烘得愈发浓郁。
不知从什么时候开始,西茶谷的清晨不再只有鸟鸣和山歌。载着游客的大巴车碾过石板路,陌生的口音在茶园里此起彼伏一股“旅游风”在西茶谷吹起来。。有穿着汉服的姑娘在茶垄间拍照,裙摆扫过嫩绿的茶芽；也有戴着金丝眼镜的茶客,端着白瓷杯,闭眼细品新茶。最热闹的要数研学的学生们,他们戴着统一的鸭舌帽,排着队听茶艺师讲解。“杀青要快,揉捻要匀。”孩子们学着大人的样子翻炒茶叶,虽然动作生疏,可专注的眼神里满是新奇。
今年“五一”,再回西茶谷,竟发现碧绿的湖面上多了几艘白色的游艇。同伴拉着我去体验,螺旋桨搅碎平静的水面,激起雪白的浪花。迎面扑来的风里,茶香混着水汽,恍惚间,我仿佛看见年少的自己正在茶垄间奔跑,爷爷的山歌、父亲的茶口袋、妈妈的围裙,在风中奔跑。
西茶谷的游艇、茶山、游人,都在这春风里交织成一幅流动的画卷。
暮色渐浓时,我跟着母亲回到老屋。搪瓷缸里的新茶已经泡好,热气升腾间,我又回到了小时候,我在茶香里唱着童谣,我在妈妈的臂弯里睡着了。
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