且饮家乡茶
皖西日报
作者：段佩明
新闻 时间:2025年02月06日 来源:皖西日报
段佩明
每天起床舆洗之后,第一件事便是泡一杯“六安瓜片”,这是我保持多年的习惯。
那一片片茶叶,加入开水过后,在玻璃杯中徐徐舒展,或沉或浮,如翩跹仙子,姿态优雅,又似长在枝头,绿意盎然。一杯茶,一片春光,透过玻璃,清晰地看见茶水汤色澄碧明亮,那袅袅升腾的热气,芬芳馥郁,如人生旅途,蜿蜒而幽深,又仿佛晨雾氤氲,眼前是一幅浓淡相宜的山水画。置身画中,瞬间忘却尘世间的琐碎和烦恼。
浅啜一口茶,齿颊生香,茶韵四溢,口中尽是春天的味道和山野的气息,让人神清气爽,心悦神怡。一天的工作从此全力以赴。长时间伏案,眼睛酸涩,头昏脑涨,啜一口“六安瓜片”,茶香人鼻,唤醒味蕾,驱走困乏,顿时精神抖擞,活力倍增。
“六安瓜片”乃山野之物,沐霜风雨露,汲天地灵气,经一夏一秋一冬,敛养分于芽中,润清香于叶间,修得素雅而圣洁。陆羽说:“茶者,南方之嘉木也。”大别山是茶的故乡,茶是国民饮品,古人“宁可一日无食,不可一日无茶。”今人常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”生活离不开茶。
茶,融入了我们的精神世界,衍生出丰富的茶文化。喝茶,无论是风雅之士,抑或是平凡百姓,享受甘露之时,都能喝出一番韵致,喝出人性的真诚,喝出生活的真味。
一个人,泡上一杯茶,手执一卷书,憩于庭院树下,清风相伴,细品慢啜,静心赏读,沉醉于茶的清香和文字的优美,自是惬意。辛苦劳作,挥汗如雨,口干舌燥,咕噜咕噜牛饮大碗茶,喝得酣畅淋漓,喝得痛快。豪饮之后,打着饱嗝,就着袖子抹着嘴巴,也把疲惫抹去。周作人说:“同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”偶拾闲情逸致,相约两三知己,围席而坐,把盏品茗。那热气腾腾的茶,熏人一脸清香,喝出神清气爽,喝出思维敏捷,喝出妙语连珠。大家在一起,畅叙友情,品味人生,欢乐在这里共同分享,愁苦在这里得以安慰,友谊在这里一路升华。
儿时,家住大路边,祖父母古道热肠,每每见熟人路过,总会打个招呼:“进屋歇会儿,喝杯茶。”熟人之外,也时有生人上门讨杯茶喝,祖父母毫无例外,以宾客相待,热情倒上一杯清茶,端出的是人情味,奉献的是热心肠,这茶怎么喝都是香的甜的。
出门在外,包里装着茶,手上拿着杯,是乡人的标配。茶,自然是产自家乡的山里茶,一杯清茶,蕴藏着浓浓乡情。出门在外,奔波劳碌,再苦再累,只要回到住所,喝上一杯家乡茶,游子与家乡之间,纵然隔着万水千山,刹那间气脉就连通了。
喝了家乡的茶,就会想家,就会回家,不管身处何方。
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