三代人的腊八节
皖西日报
作者：聂熙恩
新闻 时间:2025年01月09日 来源:皖西日报
聂熙恩
腊八节,这个承载着千年传统与民俗文化的节日,在岁月的长河中悠悠流淌,见证了我们家三代人的生活变迁与情感传承。每一代人的腊八节,都有着独特的味道和记忆,宛如一幅幅色彩斑斓的画卷,在时光的轴线上徐徐展开。
在爷爷的记忆里,腊八节是艰辛岁月中一抹难得的温馨。那时候,生活清苦,粮食短缺,但腊八的习俗从未被遗忘。腊八前夕,爷爷便会带着几个孩子,拿着小布袋,去田边地角、山间沟壑,仔细地捡拾那些遗落的粮食颗粒,或是从谷仓里翻找出平日里节省下来的各种粗粮杂豆。回到家,奶奶将这些食材洗净,放入锅中,用小火慢慢熬煮。
灶火舔着锅底,烟囱里升起袅袅青烟,那炊烟仿佛是生活的希望在升腾。粥香渐渐弥漫在简陋的屋子里,孩子们围坐在灶边,眼巴巴地看着锅里翻滚的粥,不停地咽着口水。爷爷则坐在一旁,吧嗒着旱烟袋,眼神中透露出对来年丰收的祈愿和对一家人平安健康的期许。当那热气腾腾、浓稠的腊八粥端上桌时,一家人围坐在一起,虽然没有丰富的配菜,没有精美的餐具,但每一口粥都吃得格外满足,那是家的味道,是在艰难时光中相互扶持、共渡难关的温暖。
父亲的腊八节,伴随着时代的发展,多了一些新的元素和变化。物资逐渐丰富起来,腊八节的食材不再局限于简单的粗粮。父亲会在集市上精心挑选优质的大米、红豆、红枣、桂圆等,为一家人煮上一锅香甜可口的腊八粥。厨房不再是昏暗破旧的,明亮的灯光下,母亲帮忙打下手,一家人的欢声笑语在屋子里回荡。
除了煮粥,父亲还会特意准备一些腊八蒜。将蒜瓣洗净晾干,放入醋坛子里,封好口,等待它们在时间的催化下慢慢变绿。这腊八蒜不仅是餐桌上的美味,更是父亲对传统习俗的一种坚守和传承。在腊八节这一天,父亲会给我们讲述他小时候的故事,讲述那些年的艰苦与奋斗,让我们懂得珍惜如今来之不易的幸福生活。一家人围坐在一起,吃着腊八粥,听着父亲的讲述,感受着亲情的流淌和时代的进步,腊八节在温馨中又增添了几分文化的底蕴。
如今,到了我这一代,腊八节的形式更加多样化,但那份对传统节日的热爱和对亲情的眷恋从未改变。我会提前在网上搜索各种腊八粥的新做法,尝试加入一些营养丰富的食材,如莲子、芡实、燕麦等,让腊八粥更加美味健康。在腊八节的清晨,厨房里弥漫着各种食材混合的香气,我和父母一起忙碌着,将煮好的腊八粥盛在精致的碗碟里,摆上餐桌。
餐桌上还会有提前腌制好的腊八蒜,翠绿晶莹,煞是好看。我们会拍上几张照片,发送给亲朋好友,分享这份节日的喜悦。一家人坐下来,一边品尝着腊八粥,一边谈论着各自的生活和工作。此时的腊八节,不仅是对传统文化的传承,更是我们一家人相聚交流、增进感情的时刻。在这个快节奏的现代社会,腊八节成为我们心灵的栖息地,让我们在忙碌中停下脚步,感受家的温暖和亲情的力量。
三代人的腊八节,从艰难岁月中的简单满足,到物质丰富后的文化传承,再到现代社会的创新与亲情延续,每一个腊八节都承载着一代人的生活印记和情感寄托。腊八节的粥香,穿越时空,将我们三代人紧紧相连,成为我们心中永远无法磨灭的记忆,也让我们更加坚定地守护和传承这一古老而美好的节日,让亲情在传统的滋养下愈发醇厚。
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