金寨:茶旅携手 相映成趣
皖西日报
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新闻 时间:2025年04月24日 来源:皖西日报
春日的金寨,云雾缭绕,茶香四溢。六安西茶谷主题公园的千亩茶园在云雾中若隐若现,采茶人的指尖在茶树间翻飞,炒茶车间里茶香与机器轰鸣声交织,民宿小院里游客笑语盈盈——一幅以茶兴业、以旅富民的乡村振兴画卷正徐徐展开。
清晨六点,金寨县露雨春茶叶有限责任公司的车间内已飘出阵阵茶香。厂长邸为刚正带领工人抢抓炒茶的关键工序“拉老火”。“今年受天气影响,采摘期推迟了半个月,但茶叶品质反而提升——含水量降低让香气更浓郁。”邸为刚捧起一捧墨绿的瓜片,叶片微微卷曲,这是手工炒制留下的独特印记。
作为西茶谷核心区的产业引擎,这家成立于2007年的农业产业化龙头企业,经过多年探索,已形成集茶叶种植、加工、研发、销售于一体的全产业链体系。在2900平方米的研发中心里,两条清洁化生产线满负荷运转,200套定制炒锅精准还原传统工艺,这种“传统手工炒制+现代清洁化生产线”的结合,让六安瓜片特有的“瓜子形、宝绿润、香气清”的品质得以延续。
同时公司采用“公司+合作社+茶农”的生产模式,不仅让3000余亩的农户合作茶叶种植基地成为富民产业的载体,更联结茶农600多户,带动15位村民稳定就业。面冲村村民黄尊军边调试茶叶烘焙设备,边与记者聊天,这位曾经的庄稼汉,如今已成为公司骨干。每到采茶季,他不仅要指导生产,还要接待研学团队,演示传统制茶工艺,月收入稳定过万。
“今年白茶季我们收了1.3万斤茶叶,眼下瓜片正进入采摘高峰,预计产量能达到5万斤。”邸为刚指着正在摊凉的茶叶,丰收的喜悦溢于言表。
茶产业的兴旺,如同投入湖心的石子,激荡起乡村旅游的层层涟漪。在油坊店乡何冲村,春山柳遇民宿店长吴丹丹的手机响个不停:“都是预定客房的游客打来的电话。”这家依托千年古柳王和山水资源打造的精品民宿,将西茶谷、莲花山滑雪场等景区串联,吸引众多周边及长三角的游客来品味“推窗见茶山、夜枕溪流眠”的诗意。
后厨飘来的腊肉香,则藏着另一重乡村振兴密码——主厨吕显维腌制的农家腊肉、村民直供的时令野菜,让都市客尝到了地道的山野风味,更带动周边20余户发展蔬菜种植,实现了家门口就业。
目前,金寨县已先后建成大湾村茶旅融合示范区、蝙蝠洞“六安瓜片”原产地保护区等特色园区,“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等业态拉动了全县乡村旅游的快速发展。2024年,全县产干茶1.77万吨,综合产值达62.5亿元；西茶谷茶叶主题公园年均接待游客约30万人次,通过茶叶研学、农产品销售等方式带动村集体经济增收48万元。
如今,行走在金寨的青山绿水间,茶香飘溢的茶园与诗意栖居的民宿群相映成趣,共同谱写着“产业兴旺、生态宜居、生活富裕”的乡村振兴新篇章。
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