缓解秋燥吃柚子
皖西日报
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新闻 时间:2020年10月13日 来源:皖西日报
中医认为,柚子果肉性凉,味甘、酸,有清肺润肠,止咳化痰、消食解酒的作用；柚皮性温,味苦、辛,归肺、脾经,有理气宽中、燥湿化痰的作用；柚子核为柚的种子,有散寒理气的功效,与橘核相似,主治疝气；柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。
解酒开胃,化痰止咳。喜饮酒的人可以稍微吃些柚子,帮助解酒毒。另外,柚子皮也有开胃通气的功效。将柚皮切丝煮成浓茶进服,能发散寒气、开胸利膈,嗳气也就很快消除。《本草纲目》记载一则治疗痰气咳嗽方:用香栾(柚子)去核切,砂瓶内浸酒,封固一夜,煮烂,蜜拌匀,时时含咽。对经常咳嗽、气喘的人有一定的预防效果。
预防感冒,缓解便秘。柚皮含挥发精油,与红茶同煮能祛寒发汗。把柚肉挖空,填入茶叶,悬挂通风处,渐渐风干,柚的体积缩小,名为“茶柚”,专治伤风感冒发热；茶柚内的茶叶,经风干吸取精油后,辛散效力更强。患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅。
减肥降脂,保护血管。柚子所含有的化合物能够有效地加快脂肪燃烧,坚持饭前半小时食用柚子,连续12周可有效帮助减肥。每天吃一个柚子,能够有效降低坏胆固醇以及甘油三酯。
富含叶酸,增强体质。柚子含有比较多的天然叶酸,不仅能预防贫血,对孕期胎儿发育也有很好的促进作用。柚子还能帮助身体吸收钙质以及铁质,可增强体质。
降低血糖,预防中风。柚子中含有柚皮素,能够有效地帮助治疗糖尿病,提高人体对于胰岛素的敏感性。而且,富含黄酮类物质,能够有效降低患中风的可能性。
另外,红心柚好还是白心柚好?红心柚子中含有一定的番茄红素和胡萝卜素。胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A被人体消化和吸收,有助于预防呼吸道系统疾病的发生,而番茄红素有抗氧化的作用,能够起到延缓衰老、辅助防癌的功效。而白心柚子中的维生素C含量比红心柚子要高出很多。此外,红心柚子的糖分高,吃起来会更甜一点。(广东省中医院主任医师王小云)
来源:人民政协报
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