旧时量器:斛
漆 威 文/图
皖西日报
作者：
新闻 时间:2019年11月08日 来源:皖西日报
很多人不知道,“斛”是什么。
斛,是中国旧量器名,亦是容量单位,一斛本为十斗,后来改为五斗。
斛源于敕勒族,出自古敕勒族斛律部族,属于以部族名称汉化为姓氏。据史籍《姓氏考略》记载:斛姓为斛律、斛斯等复姓所改,而斛律、斛斯均为南北朝时期北方少数民族的姓氏,后来才逐渐改为单姓斛。
古代常用容量单位由小到大有升、斗、斛(石)、釜、钟,通常学者们认为斛和石相通。自秦汉开始它们之间都是十进制,南宋末年改为五斗为一斛。
斛呈直口直壁的圆筒形,平底,腹两侧各有一柄。《汉书·律历志》:“量者,龠、合、升、斗、斛也,所以量多少也……合龠为合,十合为升,十升为斗,十斗为斛,而五量嘉矣。”1976年6月1日国家计量局度量衡史小组用小米测得容量为20420毫升,当属汉代斛一级的量器。
大别山区最常用的量器是斗和升,量米时一升米一公斤(农村人叫两市斤),一斗米是十公斤(也就是20市斤),合是最小的量器,是升的十分之一,斛是大的量器,量米时一斛为五斗(也有演变为两斗的),五斗也就是五十公斤(100市斤),也叫一石。
游客常参观位于金寨县金禾农业生态园里的农耕民俗文化馆藏品之“斛”材质为木质铁箍,高48公分,口径23公分,底径33公分,最大胸围118公分。斛的正面文字“制斛”及火印；背面文字“光绪辛丑年/敦德堂”。辛丑年为公历1901年,也就是光绪二十七年。至2019年此藏品历史已达118年。
另一藏品“斛”的材质为木质铁箍,高30.15公分,口径18公分,底径29公分,最大胸围93公分。圆筒形,平底,腹两侧各有一柄。共有三道铁箍,分底口、上口、胸部,正面有8字形铁提款,此处还有铁质标志符号,上是日(太阳)、下是月(月亮)。文字有“戊辰年黄长顺置办”,“黄长顺”是清朝经商者的名字,也是堂号,经考证,相对应的公历年份是1868年,至2019年已经251年。
该馆藏品中的斛,还有一件,同样是木质铁箍,高31公分,口径19公分,底径38.5公分,最大胸围93公分。无柄,有铁提款,并有文字“光绪拾贰年/黄及三办用”,光绪十二年是1886年,至2019年已有133年。
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