“土字号”何以炼成“地标IP”
——解码皖西农业优品的价值进阶路径本报记者 储著坤 齐盈娣 李珊珊 沈夙婉/文 田凯平/图
皖西日报
作者：
新闻 时间:2025年12月27日 来源:皖西日报
12月16日,舒城县桃溪农业科技园的智慧农业温室大棚内,工人们正为无土栽培的番茄疏果、打叉。这座1万平方米的温室大棚通过水肥一体化控制系统进行科学种植,不仅实现污水“零排放”,番茄亩产更超过万斤。
冬日的皖西大地,清晨的雾气逐渐散去。
“这些鸡蛋,明天就能摆到上海人的餐桌上!”12月15日,在安徽牧翔禽业有限公司自动化鸡舍,公司总经理马国勇乐呵呵地说:“现在,每天100多万枚鸡蛋入沪,这放在过去,想都不敢想。”
百万枚鸡蛋,为何能来自一家六安企业?
鸡蛋的“逆袭”,映照出一方水土的产业求索。
这背后,是六安这座农业大市全力打造长三角绿色农产品生产加工供应基地,精耕细作“土字号”,将其锤炼为“地标IP”的坚定步履。
中央经济工作会议指出,坚持内需主导,建设强大国内市场,扩大优质商品和服务供给。持续巩固拓展脱贫攻坚成果,把常态化帮扶纳入乡村振兴战略统筹实施。乡村振兴的年度路线图更明确了,特色产业的发展空间更大了。
连日来,记者走进田间地头,深入养殖场和种植基地,这片集老区、山区、库区于一体的土地,正用生动的实践,揭示一个深刻命题:土特产的价值跃升,本质上是“资源禀赋、生态优势、区位红利、创新思维”在新时代语境下的交响共振。
六安的美,是山水相依的灵秀,更是资源富集的丰饶。
高山、丘岗、平原次第铺展,独特的地理气候条件,孕育了百余种名特优农产品。这不是简单的物产罗列,而是大自然写就的“地域IP”原生脚本。
天赋灵秀,地赐珍品。六安瓜片、霍山石斛、皖西白鹅、金寨灵芝、霍邱麻黄鸡……这些“土字号”都承载着优秀的基因。然而在过去,不少优品“藏在深闺”,规模散小,难以形成市场冲击力。
如何做好增值文章,将资源优势转化为产业胜势?
“1988年,我们仅有两栋鸡舍,两三万只麻黄鸡。如今,作为省级农业产业化龙头企业,拥有6大养殖基地,年饲养量超千万只,日产蛋近200万枚,还成立了上海、合肥两大运营中心。”在马国勇看来,脚下走的是一条农业现代化之路。
观念的转变,始于对“土字号”的重新审视——不再停留于“土味”,而是以“链式思维”“工业化思维”,推动种养规模化、基地化、标准化、品牌化。
鸡舍明亮通透,层叠式鸡笼整齐排列,自动喂料机匀速运转,温湿度、通风、光照等全由中央控制系统一键调节,一名工作人员可轻松照管数万只蛋鸡的“饮食起居”。
牧翔禽业从“散弱小”到“规模集群”,正是全市农业企业蝶变的一个缩影。
如何将“土字号”的字典,从“有什么”翻到“做多大”?
禀赋是根基,特色是王牌。立足资源禀赋,做大特色种养基地,是六安农业产业锚定的坚定选择。
没有规模的品质是“盆景”,没有品质的规模是“泡沫”。2017年,禽流感袭来,全国禽蛋市场寒意阵阵。企业送往上海检测的鸡蛋样品,因抗生素超标被销毁。这次狠狠的碰壁让马国勇醍醐灌顶:“想闯开大市场,不能单靠‘土味’博眼球,必须把控品质这条生命线。”
唯有科技赋能,夯实品质底气,方能立于市场潮头。
近年来,牧翔禽业投入2.2亿元完成智能化改造,建成博士后科研工作站,引进现代化生产线和分拣系统,实现全程信息可追溯。企业联合高校开展品种选育与技术攻关,推出“叶黄素鸡蛋”“无抗鸡蛋”“可生食鸡蛋”等高附加值农产品。鸡蛋价格从最初每枚不到0.6元,提高到最高2元。
凭借成熟的“无抗”养殖技术,牧翔禽业捧回了农业农村部“第二批抗生素减量示范单位”认定证书,霍邱麻黄鸡成功获评“国家地理标志证明商标”,还一举拿下安徽名特优农产品金奖。
像牧翔禽业一样,六安累计创建46个省级长三角绿色农产品生产加工供应基地,培育385个有机农产品、680个绿色农产品、7个农产品地理标志、83个名特优新农产品。
(下转四版)
|
放大
缩小
默认