“深闺”野茶,蝶变致富“黄金叶”
孙明柱 本报记者 崔璨
皖西日报
作者：
新闻 时间:2025年05月22日 来源:皖西日报
深山云雾育佳茗,一朝绽放惊四座。
在刚刚闭幕的第十七届安徽国际茶产业博览会上,一缕来自海拔1584米深山的高山茶香,以“黑马”之姿闯入公众视野——金寨县汤家汇镇金刚台村的高山茶“金刚瓜片1584”首秀即斩获斗茶会金奖,更是创下了展期3天、100斤现场成交量、3万元销售额、达成合作协议近200万元的亮眼成绩。这个曾经“养在深闺人未识”的深山土茶,终于迎来了它的高光时刻。
茶博会现场,源于海拔、成于匠心的佳茗征服了专业评委与茶客的味蕾。品鉴区里,来自合肥的资深茶客王先生连品三杯仍觉意犹未尽:“这款茶入口香甜醇厚,回甘持久,特别是那股独特的兰花香,在口腔中久久不散。”茶博会评委张教授在品评时对其赞不绝口:“初尝甘甜如泉,细品岩韵隐现,尾调还带着淡淡的花果香,层次感十分丰富。”本次展会的主办方安徽省茶业集团也抛出橄榄枝,不仅将“金刚瓜片1584”与“金刚红茶”纳入重点推介名录,更与村里达成战略合作,计划引入安徽农业大学茶园管护提升项目,并联合开发深加工产品,延伸产业链。
这份荣耀的背后,是国家电网安徽省电力有限公司驻村工作队带领茶农们走过的蜕变之路。今年3月,驻村工作队便组织村“两委”成员和茶农代表赴黄山、安庆等地取经,与太平猴魁、黄山毛峰核心产区签订联建协议,引进先进的茶园管理技术。在非遗传承人的指导下,传统土灶升级为智能温控设备,使茶叶品质稳定性提升70％。“既要守住高山茶特有的清冽回甘,又要让茶汤醇厚饱满。”炒茶师傅甄朝杰道出了工艺革新中的坚守与突破。
金奖带来的不仅是荣誉,在茶香氤氲间,一幅三产融合的振兴蓝图正在徐徐展开。“通过品牌提升、线上销售等措施,村民较往年收入提升20％以上。”金刚台村党支部书记徐生燕翻开账本,数字背后是产业升级的生动注脚。让徐生燕尤为振奋的是,今年茶季推出的“采茶+研学+民宿”的茶旅融合项目已初见成效:首批50棵百年茶树认养权被抢订一空,正在建设的示范茶园将推出“采茶制茶+红色研学+山居民宿”特色线路,让游客沉浸式体验“晨采云雾茶、午制手工茗、夜听红军史”的旅程。
5月19日,当驻村工作队将金奖奖牌带回小山村时,几位白发茶农颤抖着双手反复摩挲奖牌,笑意从眼角的皱纹溢出:“这山里的野茶树,真成了致富的‘黄金叶’!”从深山孤品到国际舞台,从单一种植到三产融合,金刚台村正以“支部联建强根基、科技赋能提品质、茶旅融合延链条”的创新路径,让片片茶叶化作乡村振兴的“黄金叶”,在云雾缭绕中铺就一条通向共同富裕的康庄大道。
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