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走进校园办“食”事守护学生“盘中餐”
皖西日报
作者：张正武 陈孝军 徐有亭
新闻 时间:2024年09月12日 来源:皖西日报
本报讯(张正武 陈孝军 记者 徐有亭)2024年秋学期开学,霍邱县纪委监委坚持把校园食品安全作为专项整治的重要内容,及时组织开展专项监督检查,以精准有效监督,守护好学生“盘中餐”。
该县纪委监委会同县教育局、县市场监督管理局等部门成立督查组,采取“四不两直”方式,走进校园,开展多轮次、滚动式监督检查；重点聚焦学校食品及原材料采购过程是否规范,是否存在偷工减料甚至利益输送,是否使用过期的食材,食品安全制度有没有执行到位,食品安全责任有没有压紧压实等,找差距、查问题、排隐患。截至目前,共组织开展联合检查35次。
督查组通过实地查看、查阅记录等形式,紧盯学校食堂食材储存、餐具消毒、厨房卫生、食品留样以及从业人员培训和健康情况等“小切口”进行全面的检查,并从中查找存在的问题,形成发现问题、剖析原因、落实整改、建立健全制度机制工作闭环,不断拉紧责任链条,推动校园食品安全落地落实。
在查找问题、消除隐患的同时,该县纪委监委督促相关部门负责人认真落实食品安全主体责任,加强对食堂从业人员的食品安全培训,定期开展自查。今年以来,学校签订食品安全承诺书423份；检查学校食堂987家次,排查并督促整改问题隐患176个。
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