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小满动“三车”
皖西日报
作者：李成林
新闻 时间:2023年05月25日 来源:皖西日报
李成林
小满,是二十四节气之一,其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但只是小满,还未成熟的意思。这个季节,也是农事进一步繁忙地开始。俗话有“小满动三车”的说法,体现了小满时节的农事和农民的辛劳。
“三车”指的是木水车、缫丝车和榨油车。小满过后,气温进一步升高,不但夏熟作物需要充足的水分,灌溉农田,整地插秧需要的水更多。过去农耕生产依靠的人畜之力,田块小,水源差,栽秧灌溉,主要依靠水车提水,水车是农业生产中非常重要的农具之一。直至20世纪60年代,这些水车还在发挥着作用。当时还是孩童的我,对水车的认识也很充分。
在我们家乡,水车有大车和小车之分。大车除了车厢和刮水板,还有一个高大的架子,提水量大,落差大,一般需要四个劳动力互相配合,用脚踩动才能带动刮水板在车厢里运行,以驱使水流上行完成提水任务。小车只有一个车厢和刮水板组成,由两个手柄带动运转,一个人就可以“车水”。不过,水量较小,提水的落差也不能太大。
小满时节,江淮大地逐步进入插秧季节,“栽上黄秧,三分指望。”水稻,是我们这里的主要农作物,也是相对产量和收益较高的农作物,插秧,是一年当中重要的农事活动,只有把秧苗插上,才能为当年的丰收奠定基础。那些低洼的田块,可以自流灌溉,相对较高的农田,只有依靠水车车水,才能整田栽秧。所以,小满到来,大大小小的水车便也忙碌起来了。
农民不仅不能耽误田里的农活,还要栽桑养蚕补贴家用,这个时候的蚕宝宝已经长大,即将开始结茧了。所以对于养蚕人家来说,就要开始忙碌着摇动丝车缫丝,缫丝车也就动起来了。
小满时节,也是油菜收获的季节,油菜收割之后,在地里晾晒几天就要及时舂打,晾干扬净的油菜籽,就可以送到榨油坊榨油了。油车一动,香喷喷的菜籽油就黄澄澄地摆放在人们的厨房灶间了。
随着社会进步,科技发展,木制水车已经成为历史,缫丝和榨油工具也有了较大改进,“小满动三车”逐渐被人们遗忘,但适时而作,应运而生则是永远应该被遵循的规律。《荀子王制》指出:“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝,而百姓有余食也。”尊重自然规律,不断技术创新,我们的生活就会越来越好。
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