冬日巧吃梨
皖西日报
作者：
新闻 时间:2021年12月23日 来源:皖西日报
一进入秋冬季节,天气就越来越干燥了,虽然开着加湿器,很多人晚上睡觉还是会因为喉咙干燥而干咳醒来。去逛超市的时候,新鲜的梨子上市了,许多妈妈就说要不要买点梨、煮点冰糖雪梨汤给孩子喝,说有润肺止咳的功效。吃梨真的这么好吗?
梨子中85%都是水分,口味爽脆,酸甜适口,所以,梨作为补充水分的解渴水果,效果很好。虽然在很多广告中,我们经常看到梨能“润肺止咳”的说法,但是,目前还没有这方面的正规科学研究。
当然,由于梨子中水分多,吃梨子对于补充水分的确有好处,也能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。特别是有咽炎的朋友,吃梨后的确能够使嗓子舒坦不少。其实,多喝点水也有同样的效果。
不过,也有人说,体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨,因为梨性寒,生吃会肚子痛、导致腹泻,尤其是女孩子千万不能生吃。其实这种说法有点杞人忧天。之所以有些人吃完梨会觉得不舒服,可能有两个方面的原因。
一方面,可能是因为梨的膳食纤维。吃梨的时候,很多人会感觉到有些品种的梨,果肉中仿佛有硬渣,口感比较粗糙,有些人消化不好,会觉得不舒服。其实它们都是膳食纤维。另一方面,可能是因为温度低。天气冷了,如果你有肠胃不好、容易腹泻等问题,吃生的冷的梨子会觉得不舒服,甚至会出现胃痛等不适现象,可以考虑少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。
我国膳食指南推荐食物多样和适量原则。
1.跟其他水果一起换着吃,混着吃。我国膳食指南建议大家要注意饮食多样性,争取每周吃的蔬菜水果至少有10种。
2.吃梨要适量。成年人每天建议吃200-350克的新鲜水果。不同品种的梨,个头大小、单个重量差异很大。水果吃过量了,也容易有糖分过量、能量过剩的问题,不要吃太多就好。 (阮光锋)
来源:北京青年报
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