我市举行“再生稻”头茬米品鉴评优活动
皖西日报
作者：李涛 程传军
新闻 时间:2021年11月02日 来源:皖西日报
本报讯(李涛 记者 程传军)10月30日,市农业农村局举办第二届全市“再生稻”头茬米品鉴评优活动,9名相关专家作为评委,对参评的15种大米进行了稻米外观和食味评鉴。
为充分挖掘我市“再生稻”优质稻米产业优势,进一步筛选适宜发展的优质“再生稻”品种,充盈我市“再生稻”优质品牌稻米的知名度与市场竞争力,活动中,品鉴人员依次对经统一型号电饭煲蒸煮的15个品种米饭,分别从米饭气味、外观结构、适口性、冷饭质地等方面进行闻、看、尝,逐一评比打分。经过专家评委细致品鉴对比,最终评选出5个获奖品种。
据悉,“再生稻”具有一种两收、省工节本、栽培技术简单易行、绿色米质好、食味佳等诸多优点,也是扩充粮食产能和水稻生产提质增效的新途径,2021年,我市以霍邱县为重点示范推广“再生稻”面积68万亩,预计有效增加粮食产量近1亿公斤,同时,通过开展“再生稻”品鉴评优活动,筛选出适宜我市发展优质“再生稻”的主推品种,提高种植“再生稻”质量水平,促进我市“再生稻”的规模化种植和产业化开发,引导大米加工企业、合作社等新型经营主体开展“再生稻”订单生产、收购和品牌营销,推进质量兴农、绿色兴农、品牌富农,实现发展“再生稻”成为我市种植业发展提质增效的特色亮点。
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