漫山“雪”开
—金寨县白塔畈镇油茶产业绘就振兴新篇本报记者 杨庆云 文/图
皖西日报
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新闻 时间:2025年12月22日 来源:皖西日报
初冬时节的皖西,层林尽染间藏着一片独特的“白色雪海”——金寨县白塔畈镇2万亩油茶花正悄然绽放。微风拂过,花瓣轻颤,暗香漫过蜿蜒赛道；花果同枝的景致里,沉淀着“抱子怀胎”的生命奇迹。这片被游客称作天然度假好去处的土地,不仅孕育出有“东方橄榄油”之称的茶籽油,更书写着乡村振兴的幸福篇章。
走进茶山花海,目之所及皆是漫山遍野的油茶花,游客漫步花丛间,尽享这份惬意。茶山花海景区为AAA级景区,区位优势显著,是周末家庭游、亲子游的理想选择。景区负责人黄敏介绍,每到周末,景区人流量便大幅增加,盛花期时每日能有数千人来访；即便非节假日,天气晴好之际,也有不少散客前来拍照、打卡。
“漫山遍野都是白色的花朵,空气中满是淡淡的清香,特别治愈,景色太好了。”游客邢祝琼谈及游览感受时,难掩喜爱之情。除了赏花,景区还打造了“重走长征”研学项目,仅10月便接待数千人。“飞夺泸定桥”“巧渡金沙江”等体验点,让孩子们能深度参与其中,切身感受革命先辈的艰辛。此外,农耕体验、打陀螺、滚铁环、舞龙、考古、丛林探险、真人CS等近10个体验项目,深受大人和孩子的喜爱。下一步,景区计划在草坪区域增设围炉煮茶、帐篷营地,进一步提升游客留存率。
油茶花素有“十月白花”之称,花姿丰满、端庄高雅,是我国传统十大名花之一。其花期从每年10月持续至次年2月,“雪里开花到春晚”的说法,道尽了它的坚韧；从开花到果实成熟,需历经秋、冬、春、夏四季雨露,长达13个月的生长周期里,花朵与果实同枝,民间“抱子怀胎”的美誉,更让其成为“人间奇果”。白塔畈镇党委副书记毕成说,每年11月油茶花盛开时,白色的花朵如同雪花般铺满山野,游客们常调侃“最先下雪的地方是白塔畈”,这独特的景致不仅吸引了大量游客,也带动当地群众发展旅游经济。
白塔畈镇地处金寨县东北部,地势平坦、土壤肥沃、气候温和湿润,为油茶生长提供了优越条件。作为当地特色主导产业,该镇如今种植的油茶均为改良后的“长林”系列良种。白塔畈镇自然资源和规划建设中心林业股股长罗明介绍,当地种植油茶的历史可追溯至上世纪五六十年代,当时响应国家木本粮油生产号召,种植了不少通过播种培育的野生油茶；如今推广的嫁接苗,产量较以往有了显著提升。
山茶花兼具观赏价值,山茶果更是村民的“致富果”。每年11月山茶果成熟后,会被送往当地加工厂,经多道工序提炼,最终加工成清亮透明、香醇可口的茶籽油。这种茶籽油富含不饱和脂肪酸和维生素E,被誉为“东方橄榄油”。安徽山美生物科技有限公司副总经理刘国功表示,公司主要经营山茶油,产品50%销往长三角地区,其余则销往北方及南方部分地区。
截至目前,金寨县已有东旭大别山、安徽山美等6家省级林业龙头企业,成功注册“金寨山茶油”地理标志证明商标,并打造了“山美大别山”“晨旭”等系列品牌。在当地的文创工作室里,非遗传承人还将山茶花元素融入传统服饰设计,既有印满山茶花图案、适合夏季穿着的轻薄大襟款,也有手绣工艺、适配春秋季节的服饰。“山茶花的花语是‘谦逊、纯洁、可爱’,象征着美好的品德,我们希望把白塔畈的山茶花元素打造成流行符号。”非遗传承人张本芹说,工作室里还有学员专门学习茶花花艺设计、油茶主题文创产品绘制及刺绣技艺。
依托优质茶籽油资源,当地不断延伸产业链,开发出茶籽油香皂、茶籽油面膜、茶籽壳活性炭等衍生产品,在充分发挥油茶价值的同时,带动众多农户走上致富路。“公司+合作社+农户”的模式,让周边不少农户参与油茶种植,实现了“绿水青山变成金山银山”的转变,也让老百姓的收入稳步增长。
“一天能挣百十元钱,一个月收入差不多四五千元,能补贴家用。比在外面打工好,还能照顾孩子、照应家里,现在日子越过越好了。”村民王德珍谈及在油茶相关产业务工的收获,满脸笑意。村民徐志明则有自家40亩茶山,采取油茶与茶叶套种的方式,每年仅茶叶和油茶就能带来3万多元收入。“现在生活变化太大了,家里买了小汽车、商品房,旋耕机、收割机、插秧机也都配齐了,日子比以前好上百倍。”
如今的白塔畈镇,已形成桥店、中心、刘冲、大岗四大油茶种植示范区,是安徽省单个乡镇中油茶种植面积最大的乡镇。毕成介绍,过去当地群众种植油茶多为“单打独斗”,传统种植模式下油茶的经济价值未能充分发挥；后来通过引入龙头企业,以土地流转、订单农业、务工就业三种途径,为群众建立起稳定的增收模式,群众收入较以往大幅提升。下一步,该镇将继续围绕油茶产业发力,进一步规范基地种植、延伸产业链条、提高油籽品质,力争让油茶树成为群众增收的“摇钱树”,带动更多人致富,助力乡村振兴。
放眼金寨全县,油茶种植主要分布在白塔畈、梅山、铁冲、沙河、全军等9个乡镇,带动1.5万户农户增收,油茶产业综合产值可观。
当茶花蜜香混着茶油醇香漫过村庄,这片土地上的每一片花瓣都在诉说:绿水青山是发展的底色,红色基因是精神的筋骨,而百姓脸上的笑容,才是真正的“养心良方”。若有机会来到金寨,不妨走进这片藏在皖西大地的生态秘境,感受油茶产业绘就的美好图景。
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