一片叶子的夏秋“逆袭”
——金寨县推动茶产业“一季忙”变“四季旺”
皖西日报
作者：汪于奎
新闻 时间:2025年12月06日 来源:皖西日报
冬日午后,金寨县全军乡金龙玉珠茶业有限公司车间里,机器轰鸣,热气蒸腾。上料、杀青、切碎、烘干……生产线上忙碌有序,正在加工的是抹茶原料绿片、绿碎。“这条新上的生产线,每天能‘吃’掉1.5万公斤鲜叶,已连续运转50多天,加工了120多吨产品。”该公司负责人介绍说,只要天气“给力”,生产可以一直持续到无法采摘鲜叶的上冻时节。这般繁忙的制茶景象,如今已不再是春茶季的专属——它正是金寨县今年全力开发夏秋茶资源、推动茶产业提质增效的生动缩影。
面对今年春茶季的自然灾害突袭,金寨县果断调整产业策略,将目光投向潜力巨大的夏秋茶,全力开展“夏秋茶攻坚战”,推动茶产业从“一季丰收”转向“多季增收”,成功实现逆势突围。数据显示,截至目前,该县年产干茶已达1.97万吨,茶叶综合产值突破60亿元。其中,夏秋茶产量1.15万吨,同比增长20.5%,产值达4.5亿元,成为稳定全年茶产业大盘、促进茶农增收的“压舱石”。
政策精准发力,赋能产业升级
夏秋茶“逆袭”的背后,是一套精准有力的政策“组合拳”。金寨县整合各类财政资金2000余万元,从加工能力提升与生产激励两端同步发力,夯实产业发展基础。在硬件升级上,投入350万元支持近23家茶叶企业进行加工厂的新建和改扩建,推动生产设备更新、清洁能源使用和SC认证,全面提升夏秋茶加工能力和标准化水平；在政策激励上,连续实施并强化夏秋茶奖补政策,今年兑现奖补资金1209.71万元,精准用于初制、精制、贷款贴息等环节,犹如“及时雨”般有效激发了市场主体的生产热情。
延伸产业链条,开拓价值蓝海
在夯实产业基础的同时,金寨县更注重在“链”上做文章,推动茶叶资源向多元化、高值化利用迈进。通过引进黄山水工茶业有限公司,在青山镇建成全自动数字化黄大茶生产线,带动周边茶叶初制厂产能与效益双提升；积极对接新式茶饮市场,大别山香源公司为多家知名品牌提供原料,开发的“晴山栖谷”“桂香黄茶”系列产品成功打入一线茶饮供应链；绿野茶业等企业则为外地黑茶厂商加工优质原料。特别是在全军乡,金龙玉珠公司不仅大规模生产抹茶原料,其新增的碾茶生产线也即将投产,为夏秋茶精深加工和高附加值转化树立了样板。
提质增效并重,惠及万千茶农
产业发展的落脚点,最终是茶农的“钱袋子”。在开发夏秋茶过程中,金寨县同步推进茶园绿色防控和有机肥替代,推广机械化采摘,并创新实施“机采茶鲜叶分级”示范,通过“一次机采、分类加工”模式,让以往价格较低的夏秋茶原料也能制成中高端产品,品质与效益显著提升。产业链的延伸与升级,让茶农实实在在享受到发展红利:今年夏秋茶鲜叶收购价每公斤同比上涨0.7至1元,主产乡镇茶园亩均增收近300元,预计实现户均单项增收约1000元。
从“一季忙”到“四季旺”,金寨县通过对夏秋茶资源的深度开发,不仅有效抵御了自然风险,更探索出一条通过“延链、补链、强链”推动茶产业高质量发展的新路径,让绿水青山间的这片“金叶子”,焕发出更加持久旺盛的产业活力,滋养着老区的乡村振兴之路。
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