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科技创新引“新质”
皖西日报
作者：袁洁
新闻 时间:2025年02月22日 来源:皖西日报
2月20日,位于六安经济技术开发区的六安索伊电器制造有限公司自主研发的智能化数字营养冲调机生产线上,工人正在测试新机器,加紧赶制海外订单。
近年来,索伊集团以数字化、信息化、智能化、绿色化技术为依托,使用机器人代替人工烹饪、饮品营养健康冲调以及实现菜品标准工艺加工、食材品质长久保鲜及物联数字信息管理控制等,为家庭餐饮、餐饮经营者提供智能化数字厨电产品和5G+全生态餐饮服务的一项前沿化、融合化、系统化工程,将人们带入数字餐饮时代,创造新的商业模式,创新城市智慧服务新生态,推动现代城市智慧化发展。
本报记者 袁洁 摄
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