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金安区
开展夜间餐饮联合检查
皖西日报
作者：黄建惠 康家佳
新闻 时间:2024年11月04日 来源:皖西日报
本报讯(黄建惠 记者 康家佳)夜晚的皋城街头,下馆子烧烤撸串儿去“班味”的年轻人挺多,烧烤店、火锅店用的都是什么肉?后厨卫生是啥情况?10月25日晚,金安区市场监督管理局、金安区公安分局联合对辖区的烧烤店、火锅店等餐饮经营场所开展食品安全“肉制品夜查”专项整治行动。
执法人员先后前往金安区正阳路、金水湾、文华路等晚间餐饮集聚地段,围绕餐饮店内证照信息、员工健康证是否在有效期,肉类、调味料、酒水的原料采购、进货查验、贮存是否符合要求、是否存在二次利用等问题进行重点检查。对检查中发现的1家存在食品安全问题的企业,已进行立案调查处理。
金安区市场监管局将持续加强食品安全监管,强化部门间协作联动,不断规范餐饮等食品安全生产经营行为,以有力度的执法、有尺度的管理守护城市烟火气的“温度”。
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