难忘年关那顿餐
皖西日报
作者：陈士润
新闻 时间:2024年01月25日 来源:皖西日报
陈士润
光阴不知不觉间从我们身边溜走了,岁月的印痕早已悄无声息地爬上额头。时光总是匆匆太匆匆,一年又一年,转眼间,龙年的年关又将不约而至。我作为六十年代末出生的人,随着年龄的不断增长,每逢过年,满脑子尽是些儿时那散发着浓浓的烟火气且年味十足的回忆。特别是在临近春节的时候,那年腊月吃“忆苦饭”的情景,就如同放电影般在脑海中不停地浮现,历历在目,浮想联翩,我仿佛又回到那个天真烂漫、纯洁无瑕的童年时代……
父亲自1955年参加工作时起就在霍邱县百货公司(六、七十年代县以下区镇叫百货分销处)上班,专门负责农产品的收购和日用品的销售,在那个年代那可是个“吃香”的单位,工作条件、福利待遇都挺不错的。在七十年代中期,公司的领导宋主任是个老革命,清正廉洁,刚正不阿,一心为公,在公司很有威望。
记得那是1975年阴历腊月二十六晚上,父亲带着我去参加“忆苦思甜”会,当时觉得既新鲜又好奇,认为可以大快朵颐美美地搓一顿,满脸的幸福感。当晚公司大会议室里坐满了人,只见主席台上一位苦大仇深的老大娘,正在声泪俱下地述说着当年在地主家做丫鬟时的痛苦遭遇；之后,老红军、老八路代表分别讲述革命战争年代时期的战斗故事,最后一项压轴戏的就是吃“忆苦饭”:只见几个人将一只冒着热气的特大号行军锅抬上来了,又端上5个热气腾腾装满馍馍的洗脸盆,每人发了一个大粗碗和一双筷子,接着分别给每个人都盛了一碗稀糊糊,发了一个花颜色的馍馍；这时音乐响起:“天上布满星,月牙儿亮晶晶……”在这忧伤悲愤的旋律背景下,人们一声不吭,低着头默默地吃饭。我忙不迭地喝了一口糊糊,只觉得又苦又涩又难闻,想吐出来,可是见周围的人都在吃,我吓得又咽了下去；我又啃了一口馍馍,觉得也是一股怪味,但可以勉强吃下去。
饭后,宋主任总结讲话,大概意思是说:不忘阶级苦,牢记今日甜。当年红军爬雪山过草地的时候能吃上今天晚上的“忆苦饭”,又有多少红军能踏过雪山、走出草地?解放前这样的饭许多人过年未必能吃上,全公司的干部职工以及家属孩子的表现都非常优秀,特别是小朋友思想觉悟都挺高的,把“忆苦饭”吃得光光的,大家受到一次涤荡心灵、触及灵魂的“忆苦思甜”教育等等。事后我才知道,“忆苦饭”之所以难吃,糊糊是用豆腐渣、酱油、醋渣拌上野菜煮的,没有油,就放点盐而已,馍馍是由高粱、谷子、粟粟等杂粮发酵后蒸的……
一粥一饭,当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰。如今的生活与从前相比有着天壤之别,可谓天天都像过年似的。但是,一个人无论到何时都不能忘本,要砥砺前行,不能忘记过去前辈们所受的那些苦难经历；要守住初心,不忘来时的路。人间烟火气,最抚世人心。从小受到的“忆苦思甜”教育,在我脑海里留下刻骨铭心的印记,这段经历也让我受益终身,至今仍然保持着勤俭节约、从不奢侈浪费的良好习惯。
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