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美食飘香大湾村
皖西日报
作者：
新闻 时间:2022年06月20日 来源:皖西日报
6月17日,金寨县花石乡风味美食大赛在大湾村举行,来自大湾、千坪、花石等村30多家农家乐的“大厨”利用农家自养的鸡、鸭、鹅和山野菜等食材,现场烹制出40多道大别山区特色风味美食参加比赛。
近年来,金寨县花石乡大湾村乡村旅游热带动了农家乐、乡村民宿蓬勃发展,通过举办风味美食比赛,帮助农家乐经营者进一步丰富美食品种,提升烹制技艺,打造山区特色美食村,让游客尽享山村特色美食带来的乐趣。
左上图:6月17日,金寨县花石乡大湾村老屋民宿经营者漆威在展示自己参赛的吊锅宴菜品。
左下图:参加风味美食大赛的农家乐经营者在烹制菜肴。
右图:金寨县花石乡大湾村的村民和游客一起在品尝参赛菜品。
本报记者 陈力 杨秀玲
通讯员 闫明星 摄
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