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“粉丝村”的乡村振兴路
皖西日报
作者：潘先波 郑昕 陈波
新闻 时间:2022年01月07日 来源:皖西日报
近年来,霍山县上土市镇陡沙河村通过推广“党支部+合作社+基地+农户”的模式,大力发展山芋粉丝,通过创品牌、提品质、拓市场,一步步把“小粉丝”做成大产业。
陡沙河村位于大别山腹地,当地村民有种山芋、做粉丝的传统。近年来,村党支部通过大户带动,指导农户统一工艺将山芋生产成粉丝,创建“陡沙河粉丝”品牌,由集体统一收购、统一包装、统一销售,使农户亩产增收近5000元。陡沙河村现已成为远近闻名的“粉丝村”。
潘先波 郑 昕 陈 波 文/图
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