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炎炎“三伏天”谨记三个饮食要诀
皖西日报
作者：
新闻 时间:2021年08月05日 来源:皖西日报
“三伏天”天气酷热,多喝水、合理饮食、忌乱饮食是“三伏天”合理膳食的三大要点。
多喝水。一般情况下,每日饮水量1500毫升~1700毫升,出汗较多时,每日饮水量可增加至2000毫升~3000毫升。如果在高温环境下进行体力劳动或剧烈运动,至少每小时饮用2~4杯凉水(约500毫升~1000毫升)。对于暴露在烈日下的工作人员,由于汗液的大量排出,可以饮用含有钠或盐的水,含盐量以0.15%~0.2%为宜。
清淡饮食。主食方面,除平时常吃的谷类食物外,可适当吃菜粥、小米粥、黑米粥、玉米羹等。水分含量高的食物,有利于机体水合作用,有助身体营养代谢。建议多吃蔬菜水果,尤其是含有水分较高的冬瓜、黄瓜、葫芦瓜、西瓜等。荤菜方面,建议常选清蒸鱼、白灼虾和豆腐汤等。
勿乱饮乱食。在高温天气下,含酒精或高糖饮料会导致身体失去更多体液,不宜饮用；也要尽量避免饮用冰冻饮料,以免造成胃部痉挛；对于某些需要限制液体摄入量的病人,饮水量应遵医嘱,避免一次性大量喝水。
另外,炎炎夏日里,人体消化能力减弱,因此也要避免暴饮暴食,尽量避免炸煎等高油高脂食物,也要减少吃不易消化和易胀气的食物,例如坚果类和干豆类食物。
来源:广州日报
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