践行节约倡导餐桌文明
本报记者 沈春
皖西日报
作者：
新闻 时间:2020年08月27日 来源:皖西日报
8月25日傍晚用餐时间,位于皖西路红街的永和豆浆店陆续来了食客,一对年轻人简单地点了两个粽子和两碗稀饭吃了个干干净净,在旁边准备点餐的一对老夫妻说起当前在全社会提倡的文明餐桌行动,很是赞同。“我们是从苦日子里过来的,尝过饥饿的滋味,出来用餐够吃就行,点多了糟蹋粮食。”据两位老人介绍,他们不仅自己践行节约,还要求子女也要做到。
记者在永和豆浆店内看到,“文明用餐健康生活 使用公勺公筷”、“文明餐桌厉行节约 公筷公勺添一副 无忧无虑享口服”、“不剩饭不剩菜 节约是美德”等文明餐桌系列宣传标语在用餐大厅随处可见。“我们店里的文明餐桌宣传标语很齐全,确实也起到了很好的效果”餐厅服务员告诉记者,宣传标语一天两天看不出来效果,时间长了潜移默化的作用就出来了,现在用餐的市民基本上都是光盘行动,浪费的现象少之又少。
恰逢“七夕”,位于裕安区振华路的天悦世纪贵宾楼酒店生意异常火爆,说起餐桌文明在酒店的变化,酒店餐饮总监左永红感触很深:“以前确实有少数客人铺张浪费,菜点的多,吃不完也不打包,后来我们要求包厢服务员根据负责的包厢人数,及时提醒客人点餐的时候适可而止够吃就好,另外,用餐结束的时候服务员也会及时提醒客人打包带走”。
据左永红介绍,经过他们长期的坚持宣传提醒,许多回头客养成了节约点菜的习惯,8月25日晚,在天悦世纪贵宾楼酒店某包厢聚餐的吴女士就是其中之一,“我们聚餐的时候点菜看人数,人多的时候多点一些,人少的时候少点一些,吃好吃饱不浪费”吴女士告诉记者,目前正处于疫情期,为了他人也为了自己的健康,即使是熟识的朋友,他们用餐的时候都是使用公勺和公筷。
市民合理点餐文明用餐 本报记者 王丽 摄
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