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“采用绿色增产模式,农药、化肥等成本明显下降,并且水稻品质提升了,售价也略有提高,一降一升,大约每亩能多赚200多元。”王光山告诉记者,他种植的水稻大约11月初开镰收割,由于种植的是新品种,水稻抗灾害的能力提高了,今年虽然经历了水灾、高温和旱灾,但从长势来看,600公斤的水稻亩产应该不在话下。
在舒城县干汊河镇的泉堰村,种粮大户丁思年的1500亩有机水稻也收获在即,同样采用绿色增产模式,但“科班”出身的丁思年尝试了更多的新技术。“今年我在肥料上下了大工夫,尝试了沼液加有机肥、饼肥加有机肥、纯有机肥三种模式。”
丁思年告诉记者,当地有不少上规模养猪场,大量的猪粪发酵之后的沼液是相当高效的有机肥,他专门购置了沼液车,将猪沼液施用到自己的有机水稻中。为便于沼液稻田中均匀施用,他还设计了一个施肥的器具。据介绍,今年他的有机水稻的亩产预计能到400公斤左右。
据舒城县农委总农艺师章树介绍,通过全县建立1.2万亩核心示范区开展共性技术瓶颈攻关、示范推广绿色高产高效关键技术,该县现在14个乡镇约有21.75万亩的水稻走上了绿色增产的新路子。
种植增效,品牌创建待加强
“水稻绿色增产强调的从过去单一追求高产向绿色高效转变,目的在于适应市场需求,调整粮食供给侧,提升大米的品质。”采访中,储成虎说,相对于传统种植模式,示范片推广应用了抗病、高产、优质水稻品种,按照绿色增产模式种植出来的是优质稻,稻米品质达到国标2级以上,口感和营养价值更高,也更受市场欢迎。
但是,绿色模式种植出的优质稻,是否能卖上有别于普通稻谷的价格呢?在霍山县与儿街镇采访时,种植大户何文林说,他家的水稻仍然只能按照每公斤2.76元的国家粮食托市收购价出售。“霍山县水稻种植规模不大,优质水稻总产量不大,本地粮站也不愿意专门针对优质水稻推出特别的价格。而且我们这也没有成熟的粮食加工企业和叫得响的粮食品牌,想卖高价几乎不可能。”
舒城县千人桥镇种粮大户王光山也告诉记者,当地粮站对优质水稻同样也没有开出更高的收购价,他通过绿色增产模式要求种植的优质水稻目前主要销路是当地的一些加工厂,但由于走的是订单销售的路子,每公斤大约能卖3元左右,高于保护价1角多。
然而,在舒城县南港镇过湾村的过湾农业科技有限公司,记者了解到,该公司种植的2000亩有机稻经加工包装后,在市场却能卖到每公斤10元到40余元不等的售价。公司经理宋志威说,这是因为公司从一开始就注重打造自己的品牌,并且在销路上采取了“线上+线下”不仅进驻了阿里巴巴、淘宝等电商平台,而且开起了直营店,拓展品牌影响力。据介绍,该公司去年的销售额突破了9000万元,今年预计将达到亿元。
“不能让好米卖了劣价。”采访中,霍山、舒城两县的农业部门和受访的种粮大户均表示了同样的心声,都打算在粮食品牌创建上进一步发力。据了解,目前,霍山县农业部门实施的粮食专用品牌发展项目正在评审及验收中,舒城县也在重点打造南港镇“过湾”品牌粮食生产。
在等待秋收的同时,眼下,种粮大户丁思年也在琢磨:他的有机水稻基地毗邻当地的柳抱泉,泉水从基地旁潺潺流过,他打算将这些变成有机大米的卖点。“我已注册柳抱泉矿泉米品牌,现在加工和包装厂正在建设中,大概1个月后就可以投产。”在丁思年看来,“酒香也怕巷子深”,现在已经不是简简单单把粮食种好就能获得好效益的年代了,“没有良好品牌的支撑,即便是有机大米也难以卖上价。”他还透露,目前已有多家客户前来基地考察,看中当地的自然环境,都产生了订购的意愿。