本报记者 鲁艳艳 杨子 实习生 吴奥琪
“但愿人长久，千里共婵娟。”中秋佳节来临，按照中国人的习俗，又到了走亲访友的时候，因此中秋节也是一年之中商品销售的黄金时期。随着中秋节的到来，节日消费市场随之热起来，很多市民开始购置过节食品、礼物，准备中秋家宴。近日，记者走访我市超市、专卖店等商场发现，这些到处洋溢着浓浓的节日氛围，中秋礼品早在半月之前已全面上市，种类繁多，月饼、水果、烟酒、奶制品等成为各卖场主打促销的产品，市民消费各具特色。同时，线上淘宝、京东、等各种节前促销活动也打得火热。
月饼主打地位不变 健康品牌是首选
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中秋佳节，月饼是必不可少的过节食品，因其香甜多味，中秋节吃月饼也寓意家人团圆，很受市民欢迎。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物，所以购买月饼成为市民过节首选。
中秋前一周，记者在城区各大超市走访发现，月饼摊位都摆放在显著位置，口味款式种类多种多样，有月饼礼盒、散装月饼、自制月饼等各色礼品供市民们选择。记者了解到，今年的月饼在原有大众口味的基础上，又增添了新特色，健康低糖月饼是今年的热销品种。城区一家超市的促销人员介绍说，茶月饼是用纯正茶籽油配制而成，乌龙五仁、绿茶翡翠双黄、红茶蔓越莓等各种口味，以其低糖健康甜而不腻受到消费者青睐。市民董先生为父母挑选了一盒茶月饼，他说：“父母上了年纪不合适吃太甜的，所以购买些低糖的月饼，主要是为了健康、绿色。”
市民在购买特色月饼的同时，也看重月饼品牌。稻香村、百威等知名品牌都受到市民青睐。设有品牌月饼专卖的一些超市里，总围着不少市民。据销售人员介绍，中秋前一周，稻香村的糕点月饼卖的很好，装盒的一些糕点和月饼十分紧俏。正在买月饼的陈娇说：“稻香村的月饼价格贵些，但是大品牌吃的放心，我们都买了好多年。”记者在城区一些糕点专卖店看到，很多市民也选择购买现做的月饼。在如今种类繁多的月饼市场，散装月饼更多的是市民自家购买，现吃现买不浪费不易过期。而健康、质量、品牌成为市民选购月饼的主要标准，吃出健康又吃得美味是市民的共同心声。记者发现，今年市场上的月饼既有传统的豆沙、蛋黄、五仁等传统馅料月饼，也有水果、低糖、冰皮月饼等。除了常见的散称和盒装，一些店家还推出了“论个卖”的月饼，价格从4元、5元至10元不等。这样的出售方式受到一些年轻人和小家庭的青睐，“中秋节前后吃几块，图个过节的氛围，称多了一下子吃不完，这种论个卖‘月饼挺好’，还能多选几个不同的口味。”市民何女士说。从价格上来看，超市中出售的散称月饼价格多20来元/斤，面包店、蛋糕店等相对要贵些，如记者在解放路一家蛋糕房看到，散称五仁、豆沙月饼约25元/斤，带有蛋黄或其他综合口味的要40多元/斤。
同时，记者从市食药监局了解到，7月以来，我市安排了中秋月饼的专项抽样检验共21批次，其中生产环节6批，流通环节15批。检验结果显示，我市生产环节的6批月饼全部合格，如叶集实验区百乐食品有限公司、六安市威尔康食品有限责任公司、舒城县城关镇付记食品炒货厂、舒城县味美食品厂等公司、工厂生产的月饼均为合格产品;流通环节12批合格，不合格3批，流通环节月饼的生产企业均为外省。
新鲜水果俏销 附加产值年年增
中秋节前的水果市场也十分热闹，瓜果梨桃应有尽有。本地大量的葡萄新鲜上市，丰富了水果市场，成为市民中秋节必不可少的水果。
记者走访我市几大水果市场，发现市场上葡萄种类众多，牛奶葡萄价格从每斤3元到10元不等，多以本地葡萄为主。一个水果摊的老板告诉记者，这段时间装箱购买的比较多，一箱能装5到8斤，自家吃和送人都比较方便。
过去市民是去水果市场购买葡萄，中秋节前，很多市民走进葡萄园亲手去摘葡萄。不少六安的葡萄园也适时搞起游乐采摘，还有人别出心裁打造出葡萄架下的餐饮，很多市民前去就餐，并预订了中秋晚宴。市民王俊一家三口在节前走进葡萄园，他说：“摘葡萄也挺快乐，孩子摘得很开心，也感受一下大自然，体验一下劳动，亲手摘下的葡萄吃得也放心。”
在葡萄热销的同时，水果市场上的火龙果、西瓜、大枣、鸭梨也受到市民的欢迎。某大型超市出售火龙果的摊位前有不少市民在挑选，一位水果采购商告诉记者，这两天的火龙果销量很好，比较新鲜，进货量也加大了。市场和超市里不仅有国产水果还有一些进口水果，美国黑提、澳大利亚脐橙、泰国红毛丹等水果摆放在货架上，让市民足不出国便能享受到国外的新鲜水果。
白酒销量看涨 飞天茅台售价突破千元
记者来到了一大型超市，被各种悬挂的“降价”标示牌吸引住了眼球。在这次降价活动中，月饼、酒类、奶制品成为主角，被摆在超市最显眼的位置。那除了月饼之外，还有哪些礼品是中秋送礼的“热门候选人”呢?记者就此也采访了一些市民，得到答案最多的就是白酒和奶制品。“普通白酒最近一段时间都在搞活动，价格上较之前也比较优惠，市民在这期间选购会比较划算。最近白酒的销量较平常也有所提高。”商场的相关负责人告诉记者。中佳节除了月饼之外，烟酒等礼品也是人们走亲访友的必备之物。
除了白酒的销售，伊利、蒙牛、加多宝等一些奶制品和饮料厂家也在超市、商场门口都做起了推销活动，商家抓住中秋节，打响“掘金战”进行促销活动，纷纷推出团圆价、优惠价以及抽奖、送礼品等优惠活动，让市场热闹起来。
但市场上，高档酒价格逆势增长，记者通过走访了解到，市区零售市场的茅台酒价格出现上涨趋势，部分商超内53度飞天茅台售价突破千元。在丽水康城附近一家烟酒行里，销售员告诉记者，飞天茅台这一段时间正在做活动，每瓶998元，原价是要1000多元，该销售员表示，最近酒类价格普遍回升，中秋节价格还会上涨。记者在采访中发现，一些超市的53度飞天茅台价格已经突破一千元。“飞天茅台零售价1090元一瓶，7月份便开始调价了，价格上涨了100多元。”百大金商都附近一家超市内的酒水销售人员告诉记者。除了白酒的销售，还有红酒的销售量也有所增长。
线上活动丰富 电商销售火爆
近年来，随着人们生活消费方式的改变，通过电商平台选购中秋月饼、礼品的比例日益增高，因此，各大电商平台也纷纷抓住商机，开设中秋礼品专场，新一轮营销战打的如火如荼。记者了解到，中秋将至，多数电商主打生鲜和节令食品，也迎来了一个销售高峰。
9月12日，记者登录一些购物网站看到，线上商家纷纷推出预售、团购、包邮打折等促销活动。在淘宝网的主页面上输入“月饼”关键词，不管是月饼礼盒还是散装月饼，不仅价格低，销售也非常火爆。而淘宝旗下的团购平台“聚划算”的食品区也已被各大月饼品牌占领，不少商家都选择大打折扣和包邮牌，运用价格优势，在中秋月饼市场分得一杯羹。
除了价格划算，电商平台还能帮助市民享受到“千里之外”的美味。港式点心一直以考究的用料、独特的口感深受市民喜爱。中秋将至，香港美心、元朗荣华等老品牌也纷纷在入驻的电商平台上做起了促销活动，深受年轻人的欢迎。大四学生周琳今年就是在网上买的月饼，“往年想要吃到正宗的港式月饼，还得找人代购，新鲜度打折不说，运费和代购费就是笔不小的开支。今年我在天猫荣华官方旗舰店买了两盒月饼才三百块不到，比往年代购便宜近一半。”
秋风起，蟹脚痒，金秋时节正是吃螃蟹的好时候，大闸蟹也渐渐成为中秋节期间市民必尝的美食。与传统电商的实物销售路线不同的是，大闸蟹等生鲜产品商家还能以销售螃蟹券、礼卡等方式的预售，多管齐下，也销售得十分火爆，价格一般也都比实体店要便宜很多。
记者在淘宝网上看到，销售排名靠前的大闸蟹礼盒价格多为100-200元之间十只以上的母蟹组合，销量较高的店家月销售量就能达到30000盒以上。百余元能买到十几只母蟹，价格的确比线下更吸引人。当然，在网购带来方便实惠的同时，记者也在此提醒市民朋友，网购月饼、大闸蟹等食品一定要多注意商家的发货时间，避免商品到货时已过保质期。另外，一些大闸蟹礼盒以预售、提货礼券的方式进行销售，市民一定要注意商品的适用地区和有效期限等，避免出现无法提货、逾期作废的状况。五仁月饼有严格定义：
需集齐五种果仁
从种类来看，今年销售的月饼样式有所增加。新标准新增了“潮式月饼”、“滇式月饼”、“晋式月饼”、“琼式月饼”、“台式月饼”和“哈式月饼”六种分类。
针对最受关注的五仁月饼，新标准提出，“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼”。
这一定义随即引发争议：五仁月饼是否必须包含上述五种果仁呢?
对此，全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会在函件中解释称，“等”字的提出，是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。
北京稻香村食品厂副厂长郭亚萍说，根据对上述函件的理解，无论是南方加橄榄仁的五仁月饼，还是北方加松子仁的五仁月饼，只要以桃仁、杏仁等五种以上果仁入馅加工而成的月饼，都可称为五仁月饼。
她说，月饼是传统食品，全国各地都有生产。月饼新标准的颁布实施，既规范了月饼行业生产行为，又能鼓励传统食品文化的传承和创新。