新华社贵阳7月10日专电(记者 李黔渝)上班族想吃上可口的家常菜，赋闲在家的大爷大妈烹饪好拿手菜就近送餐，一款款“家庭厨房”类外卖订餐APP悄然走俏。针对这种新型餐饮方式，国家食品药品监督管理总局负责人表示，因缺少食品经营许可证等相关资质，这类外卖订餐即将受到严格规范管理。
在此间举行的生态文明贵阳国际论坛2016年年会上，国家食药监总局副局长滕佳材说，“家庭厨房”缺乏食品经营等相关资质，且商家良莠不齐，食品安全隐患风险大，消费者要加强自我保护意识。
记者采访了解到，目前“家庭厨房”类外卖订餐已发展上万家。大爷大妈们仅需提供健康证，商家工作人员上门查验拍照即可完成注册。食材来源、餐具消毒、送餐人员身体健康状况、线上交易记录保存等均无相关规范。
滕佳材说，针对网络食品违法经营查处办法近期即将出台，“家庭厨房”类网络订餐将受到严格规范管理。据了解，该办法中还明确了网络经营平台的责任、监管部门管辖的权限。一旦消费者遇到食品安全问题，找谁投诉、找谁查处，将有明确的法律关系和相关措施。