本报讯(金敦雍 记者
杨子)为防范食品安全风险，集中整治食品安全隐患，保障群众“舌尖上的安全”。近日，市食安办、市市场监管局在全市范围内部署开展食品安全风险隐患排查整治工作。
据悉，此次风险隐患排查整治工作主要针对食品安全薄弱环节和重点问题，重点对食品生产加工、流通销售、餐饮消费等关键环节风险隐患集中开展排查整治。在食品生产环节，重点排查饮料制品和肉制品;在食品流通环节，重点对食品销售经营者、食用农产品集中交易市场、食用农产品销售者、食品销售摊贩开展排查;在食品消费环节，重点在春秋季开学、重要节假日、旅游旺季等重要时段，对学校食堂、旅游景区等，排查其食品经营许可、从业人员健康管理等情况。
下一步，市食安办、市市场监管局还要求各县区食安办、市场监管局落实属地监管责任，针对重点环节、品种和区域，全面开展监督检查。同时，针对群众需求，广泛开展食品安全科普宣传和法律法规宣传活动，提高公众自我保护意识和防范能力。