新华社成都2月15日电(记者 董小红)春节假期结束后，减肥“刮油”成为潮流。全素餐、水果餐、粗粮餐……专家提醒，节后疯狂“刮油”小心走入误区。
“早上只喝酸奶，中午、晚上只吃水煮菜。”春节后，成都市民林女士开启了疯狂“刮油”模式，但几天下来不仅体重纹丝不动，反而出现了胃痛、腹泻的症状。
春节假期后，到成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心看病的患者明显增加，涨幅约为20%。
“咨询减肥的市民特别多，很多都是因为节日期间吃太多了想减重。”成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心主任刘雁军说，就诊的市民中多数都在采取节食、全素、全水果餐的方法减肥，但是，这些方法容易走入误区。
刘雁军介绍，节食是人为控制饮食，不会影响胃的大小。虽然节食初期可以看到明显的体重下降，但长期空腹却可能带来更多健康风险，比如产生低血糖、损伤胃黏膜、影响月经周期等。而一旦停止节食减肥，只要过多摄入食物将可能导致新一轮更为疯狂的体重反弹。
刘雁军提醒，单靠某一类食物实现减肥排毒没有科学依据，长期单一进食，会导致营养不均衡，容易诱发疾病。
“节后多吃一些清淡少盐、少油的食物，减少过多油脂摄入。”成都市第三人民医院临床营养科营养师胡淳宇说，节后减肥不能操之过急。平日没有运动基础或假期暂停了健身的市民如果在假日后陡增运动量，容易对自身形成伤害。节后锻炼应当循序渐进，前期以游泳、慢跑等运动为主，每周坚持3至5次，时间控制在1小时左右为宜。