2019年1月25日5/8  
 
年货经济:新消费 新动能

  选购年货“避坑”小技巧

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  春节就快到了,到超市看到各式各样的促销活动,恨不得把超市搬回家,但是遇到促销活动一定要看仔细,避免遇上一些超市的促销“套路”。今天就给大家整理一些超市促销“小规则”。

  大包装比小包装更贵

  很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的习惯性思维,其实,很多商品的大包装价格都不比小包装便宜。这种情况大多存在于休闲食品中,如饮料、薯片等。而且有些商品的重量、价格往往都是10.98元、458克这样的,消费者一时也算不清到底哪种更划算。

  最想卖的东西放右边

  超市会利用人们习惯用右手的习惯,将想推销的或利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧。所以,逛超市买东西不妨多关注左边的货物。

  拼“守”入口卖得多

  走进超市,迎面可能就是一堆特价商品。请保持冷静,越是容易看到的商品,越可能是超市利润较高或急于出手的。

  新鲜商品也许在最里面

  有些超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时,喜欢把生产日期最近的的产品摆在最里面,每天更换。如果你想购买最新鲜的,那就把最里面的商品“掏”出来。

  蔬菜水果利润较高

  超市中的蔬果大多陈列在中心位置。心理学研究发现,人们对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋,购买欲容易被激发。因此,很多超市会将这个区域承包给供应商,虽然价格比菜市场贵但也能卖出去。

  被切开的水果比较可疑

  分装的水果可以吃多少买多少,这种销售方式表面看是方便消费者,但其实比较可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售,有的商家就会化整为零,分装销售。

  价格不一定真便宜

  超市有时会使用心理学上的“晕轮效应”,将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些,让你形成“这家超市比较便宜”的印象,并且不自觉地买很多。然后,他们再将别的物品定较高的价格,以弥补损失。

  现做现卖以味诱人

  食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌,让你在不知不觉中增加食品的购买量。这时候,请一定要冷静,吃多少买多少。

  儿童的钱更好赚

  容易出现购买冲动的往往是孩子。儿童的消费是非理性的,并且占有欲很强,可以在情绪上“操纵”父母。

  正是利用这种消费心理,超市里有一套赚孩子钱的销售策略:第一是精心布置儿童产品展柜;第二是在孩子必经之路放上诱人的食品;第三是把儿童产品摆在女性必需品的附近。

  “买一赠一”要小心

  少部分商家会悄悄提高商品价格后再附送赠品,也有一些超市会常将快过期的商品与正品捆绑销售,而消费者往往忽略它的生产日期。

  特价区里浑水摸鱼

  超市里常常会搞促销,但有时也会在特价区会混有一些与原价差别不大的东西。其实,很多特价商品并不“超值”。

  和视线平行的商品利润较高

  超市商品摆放往往有一个共同原则:你容易拿到手的永远是商家最想卖的。所以,超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间。请记住,你只要踮踮脚或弯下腰,就可能选到物美价廉的商品。

  利用灯光以“色”诱人

  暧昧的灯光往往让食品更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。

  结账是最后一道“购物关”

  调查发现,被“困”在长长结账队伍中的人,购买货架上糖果、饮料的几率比较高。收银台边的商品一般是日用品或经济实惠的小零食。

  这些年货要少吃高 糖

  春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干,和瓜子、花生是绝配。

  吃太多含糖量高的零食,对皮肤的伤害可不小。长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多都和身体摄入过多糖分有关。

  此外,甜食的热量也很高,想要减肥的朋友们最好忌口哦。

  高油脂

  临近年关,家里都会煎炸很多小零食,酥脆爽口,一动嘴就停不下来。

  煎炸食品再好吃,也不要贪嘴。高热量、高油脂、高胆固醇,过多食用不仅会增加肠胃负担,还会影响消化功能,导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱。

  为避免节后发愁怎么减肥,不如购置年货的时候少买煎炸食品,提前预防很重要!

  高 盐

  腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物,里面含有的亚硝酸盐进入人体后会转变成一种致癌物质——亚硝胺,常吃这类食物对身体不利。

  除此之外,高血压患者更要注意含盐食物的食用,最好少吃,以免身体摄入过多盐分,加重病情。

  色素含量高

  各种颜色的糖果、蛋糕都会添加色素,有些是天然色素,有些则属于人工合成色素。

  食用过多含有人工合成色素的食物,会影响食欲,严重时损害身体健康。一定要注意适量。

  春节将到,办年货忙。“年货经济”是老百姓消费能力的集中释放,是商品服务供给水平的集中展现,也是管窥经济的一个窗口。不变的中国年,变化的“年货经济”。今年的年货市场有什么消费新亮点、新动向?年货消费的变化,折射了怎样的经济社会发展变迁?春节前夕,记者走进年货市场,一线感知,寻找答案。

  年货“热”:情感消费的集中释放

  时近年关,皋城各大超市的“年货节”促销活动打得火热,浓浓的年味扑面而来。“吉祥年,除旧布新”“美味年菜”……这些充满着喜庆欢乐的春节祝福语,以各种形式呈现,把超市装扮得红彤彤一片,还挂满了红灯笼。商场里各大品牌也铆足了劲吸引消费者,各种优惠“你追我赶”,惹得不少市民又是比价又是比货,挑花了眼。

  “我们小时候是物质匮乏的年代,东西都是凭票供应。一顿年夜饭要准备很久,一家人把平日里节省下来的食材,整齐摆放团圆夜的桌上。在我童年的记忆里,这顿最丰盛的家宴上,有着我做梦都想吃的红烧肉和蒸鸡蛋,回想自己把红烧肉一口咬开的幸福感,仿佛现在嘴边还有香味。”今年63岁的王大爷告诉记者,在那个年代,过年不仅仅是热闹和团聚,更重要的是能吃顿饱饭,吃上平时根本见不着的荤腥。“现在可不一样了,各种蔬菜水果应有尽有,鸡鱼肉蛋随你选购,新疆的冰糖苹果、纸皮核桃,宁夏的枸杞,东北的黑木耳……这个时代,只有你想不到的,没有你买不到的。”沉浸在置办年货快乐中的刘玲玲感慨地说;“置办年货是浸润着中国人复杂而特殊的消费行为,是一种快乐和满足,对年货的选择或许并不相同,但无一例外的是对‘精神’消费的倾注。”

  不仅线下商超年味浓,线上好货也淘不停。一些电商平台纷纷开启节前促销模式,吸引了一批热衷线上“淘年货”的市民。“不夸张地说,在网上足不出户你就可以把世界美食网罗到你的年夜饭餐桌上。”80后的荣磊热衷于网上备年货,他告诉记者,临近春节网上年货节优惠的力度会很大,各地的小吃美食都会轮番促销,价格实惠,省事又快捷。

  年货“变”:不断发展的消费内涵

  民以食为天,对绝大多数老百姓来说,年夜饭是一年到头最重要的一顿饭。近年来,到家人喜爱的饭店餐馆提前预定年夜饭,也成为许多市民必备的年货之一。“一年忙到头,谁不想年三十晚上歇歇,和家人聚在一起轻松地聊天吃饭,我们家已经连续三年在饭店吃年夜饭了,家人感觉都不错,吃得开心,玩得放松,我身边许多朋友都在饭店吃年夜饭。”市民曹睿一家去年吃完年夜饭,就把今年的年夜饭预订了,“好的饭店餐馆预订年夜饭时很火爆的,提前订了放心。”

  记者的采访调查印证了曹睿说的话,早在两个月前,市区多家知名饭店的年夜饭预订都已爆满,整个春节黄金周餐饮市场的预订也非常火爆。

  不仅年夜饭市场火爆,旅游年货也相当受追捧。相比年货的“吃”,许多市民更想在春节假期好好地玩一玩,趁着假期,选一处自己喜欢的地方度假。旅游是田芳芳夫妇每年春节必备“年货”,今年春节田芳芳选择去广州:“现在生活水平高,吃啥喝啥我们根本不在意,就想趁着新春佳节和家人处处玩玩,开开心心地旅游过年,春节旅游是我们家最近几年必备年货,父母也觉得我们的选择很好,中华大地上在哪都是过年。”

  “春节吃喝由长辈保障,这玩乐我们家就得靠我。”今年16岁的舟舟还是一名高中生,今年春节他特意向父母申请了自己的“年货经费”。“春节聚会少不了拍照,我买的这款蚁视VR相机能将每个人的举手投足立体、真实地记录下来,春节全家福和家人美照就靠我啦。”王志远妈妈今年特意让儿子给自己备了一件智能年货--扫地机器人,“除了给妈妈买的智能手机,我还给孩子买了一件伴读机器人,孩子非常喜欢。”智能手机、智能家居、家庭陪伴型机器人……不知不觉,越来越多的智能产品走进日常生活,成为不少老百姓的新宠,春节前这类产品更是迎来了消费高峰。

  年货“新”:形态多样的消费升级

  不变的中国年,变化的年货经济。人们对年货需求的不断变化刺激着年货市场的变化升级,同时带动着相关产业的发展。

  随着经济条件的变化,服务业也进入春节消费的主流行列,家政市场可以说是一员难求。现在人们工作忙,生活节奏快,而中国人又有年前大清扫的习俗,所以越来越多的家庭在春节之前选择请家政人员进行家庭保洁,家政服务也自然成为“年货”必需品。“年底工作量本来就大,周末还要加班,白天忙一天太累,晚上回到家根本不想动。”上班族小杨已经预约了一个家政钟点工把家里打扫一下,自己再稍微整理整理,就可以迎接新年的到来了。

  过年放假如果你还只是走亲访友、聚会聚餐、聊天品茗……那就out了。看电影成为人们的时尚追求,感受“五星级”影院的视听享受不再是城市人的专利,也成为不少县城居民假期休闲娱乐的首选。几年前,数字影城还只是在大城市风靡,许多小县城居民只能充满期待地等着,而如今,影院纷纷看好县城这块尚未开发的市场蛋糕,不少数字影院开进了小县城,文化娱乐悄然升温。

  其实,贺岁档一直是电影市场上最为重要的时间节点之一。今年春节期间,共有《飞驰人生》、《疯狂的外星人》、《小猪佩奇》、《熊出没》等多部电影大战春节档期。有网友称,春节看贺岁电影已经成为新“年俗”。这种新年俗的养成,得益于全国院线建设和银幕数量的增加,再加上影片资源的极大丰富,大大激发了人们的观影热情,人们逐渐养成去影院观影的习惯。

  春节长假是亲朋好友聚会的好时机,秀出最美最好的自己成为许多人的“节前功课”,美容院、健身馆迎来生意旺季。微整形、矫正牙齿、美容、健身……春节前为美花钱的人可真不少,市区不少美容院、健身馆迎来了一年中最忙的时候。

  “今年春节,我们大学同学要十周年聚会,我得把自己打扮得美美的,上个星期我去美容院做了眉毛,最近打算加紧再到健身房运动运动,我要以最美最好的状态来迎接春节。”爱美的刘媛媛告诉记者,现在很多美容健身会所针对春节推动了特别的“美丽年货套餐”,在年轻群体中非常受欢迎,毕竟春节是一年中最重要的日子,吃喝玩乐固然重要,保持美丽健康的状态也备受重视。

  过年,

  不只是经济话题

  宋金婷

  春节将至,号称人类历史上最大规模的迁移运动已经在全国各地展开,人们潮水般奔向家的方向。作为最古老和最不能被忽略的节日,春节在经济生活中总是一把双刃剑,一方面放着全年最长的假期,各项经济数据必然下滑,另一方面春节向来都是民众集中消费的时间段,消费市场全年最强。

  随着新兴消费观念的升级换代,春节已不再是传统意义上的过大年,更是一个拉动市场经济动力的新动能。从年夜饭转向消费方式的多样化与个性化;从买件新衣服转向整个市场年货经济的诞生与拉动,红火的年货经济为市民的生活注入了活力与生机。春节这个最古老、最有文化内涵的节日,正在成为最有生命力、最能带动社会消费和促进经济增长的节日。

  对于我们个人来说,不可否认,过年时需要花钱的地方很多,置办年货、购买新衣、给长辈送礼、给孩子压岁钱,说不定还要参加朋友的婚庆喜宴……于是,春节就成了一首“买买买”的循环歌曲,很多人在购买年货时见什么买什么,结果是多花了钱却没有购到实用的商品。也许有的朋友会说:一年就这么一个春节,辛辛苦苦挣了一年的钱,这时不花还等什么时候花?该花的钱当然要花,该买的物品也当然要买,但要量力而行,以实用为出发点,真正把钱花在“刀刃”上。

  过年,从不只是一个经济话题,一样的春节,各有各的过法。你可以盘算其中每项的开支,却没必要特别在意。在这个钢筋混泥土时代、人际疏离的今天,春节已经成为难得的可以强化情感纽带的机会,多年不见的老友一起聚聚,共同为儿时的伙伴送上婚姻的祝福,为父母尽一份孝,与一年不见的亲戚叙叙家常……不论你是小康水平,还是捉襟见肘,春节期间花费总是免不了,但只要凡事量力而行,便不至于太过尴尬。

  其实,过年,开心就好,顺其自然。钱,当然要花,但也要悠着点花,无论怎样花钱,花多少钱,根植其中的年味永远不会消散,表达幸福的方式或有不同,但对幸福的追随永不会停歇。

  让我们将祝福置于心底,静心迎接并享受年味。

  春节临近

  冬捕忙

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  1月21日,在霍邱县城东湖冬季捕捞现场,渔业公司的工人加紧作业,捕捞起网十多万斤花鲢等鲜鱼,及时被装车送往江浙等地,为全国各地消费者奉献一份“年年有余”的祝福。

  据悉,城东湖采用“人放天养”的生态渔业模式,水产品畅销市场。 郑金强 摄

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