安徽日报记者 袁野

　　鹅，是皖西地区一张亮眼的名片。不同于六安市普遍饲养的皖西白鹅，在霍邱县有一种朗德鹅更受贫困户青睐。这种灰褐色的鹅专门用来产出闻名天下的美食——鹅肝。如今，霍邱县每年加工260余万只朗德鹅，产值达到了10亿元。而胡建远就是这项脱贫产业的带头人。他本人被评为安徽省优秀中国特色社会主义事业建设者，而他的企业也获评“万企帮万村”先进民营企业。

　　“从2004年开始养鹅，到现在已有15个年头了。”近日，在霍邱县花园镇龙翔美食王禽业有限公司，该公司董事长、党支部书记胡建远告诉记者。2004年，一位在山东打工的亲戚给他带来了几个朗德鹅的鹅肝。第一次见到一个重达1公斤的肥鹅肝，胡建远感到惊讶的同时，也嗅到了商机。在前往上海、广东等发达地区考察之后，他把朗德鹅饲养技术从山东引进到了霍邱县。

　　15年风风雨雨，胡建远的养鹅产业规模越来越大，从2006年开始，他坚持每年扶贫济困、捐资助学。2016年，在精准扶贫工作如火如荼地开展之时，胡建远通过调研，提出了“123”扶贫模式。

　　“贫困户普遍存在缺项目、缺资金、缺技术、怕风险的情况。为此，我们针对性地制定了一个免费、两个垫资、三个带动的‘123’扶贫模式，实施双鹅(朗德鹅、白鹅)产业扶贫工程。”胡建远告诉记者。所谓“一个免费”，就是公司免费向贫困户赠送20只至50只鹅苗以及指导养殖技术，并且与贫困户签订了养殖回收协议。“两个垫资”就是在养殖过程中，由公司垫资投入朗德鹅苗以及饲料，养殖户不需要在养殖过程中投入任何资金。“‘三个带动’，是带动贫困户自愿入股增收、带动贫困户就业增收以及带动贫困村村集体经济增收。通过一系列扶贫举措，我们企业将输血式扶贫转变为造血式精准扶贫。”胡建远说。

　　花园镇天竹村村民李丁成有轻微残疾，缺少脱贫致富能力，2017年初，在胡建远的帮助下，他开始学习朗德鹅养殖技术。朗德鹅饲养周期短、见效快，2个月就可以出栏一批，勤快的李丁成每年都要养殖4批6000只朗德鹅。“一只鹅刨去成本，我能赚20元，一年就有10万多元收入。技术上有什么不懂的，胡老板就派技术人员手把手教我。如今，我不仅脱贫致富，还把儿子叫回来一起养鹅。”李丁成说。

　　短短3年多时间，胡建远的企业带动了5000余名贫困群众参与到朗德鹅、皖西白鹅的产业之中。截至去年底，已经有2000余户贫困户靠鹅产业成功脱贫。同时，公司还在霍邱县16个重点贫困村结合政府扶贫资金建设了朗德鹅扶贫基地，每年每个贫困村集体能分红5万元至15万元。去年，这16个重点贫困村在朗德鹅产业的扶持下顺利“摘帽”。

　　在龙翔美食王公司的填肝车间里，花园镇迎龙村脱贫户汪怀礼正在给架上的一只只朗德鹅填肝。“我从2016年开始学习填肝技术，现在每年有6万多元收入。”汪怀礼说。

　　“今年，我们打算招收像汪怀礼这样的贫困户，将他们培养成为企业的技术工人。同时坚持‘123’扶贫模式，带动更多的贫困户靠朗德鹅脱贫致富，也让已经脱贫的贫困户巩固成果。”胡建远告诉记者。