本报讯(申海洋)当前,非洲猪瘟疫情防控进入关键时期,为确保猪肉供应,保证产品质量,西商集团食品公司多措并举,规范生猪检验检疫,保障消费者的“肉篮子”安全。
该公司作为六安市生猪定点屠宰企业,承担着六安市民猪肉供应的重担,自建厂以来,就严格生猪检验检疫,确保猪肉产品质量安全。在非洲猪瘟爆发伊始,公司就采取强有力的措施,进行广泛宣传,严格落实各项防控措施,毫不松懈抓好非洲猪瘟防控工作;继续加强对厂区重点部位的消毒,有序开展临时报检点生猪宰前接收工作,扎实推进宰后猪肉检疫,准时上报业务主管单位每日生猪接收数量,有效落实生产过程屠宰管控等。
屠宰旺季即将来临,保生产、保质量、保供应的任务更加艰巨。公司调整内部结构,强化内部管理,采取有效措施调动员工积极性;加强主要生产设备维护工作,确保生产设备正常运转;同时,积极开发新的销售市场,强化市场管理,维护肉食品安全;主动配合市场监管部门,维护猪肉市场秩序,稳定猪肉价格,确保六安市猪肉产品供应充足、价格稳定,努力做好六安市民的“肉篮子”。
据悉,为有效防范非洲猪瘟,进一步规范生猪产地检疫和屠宰检疫工作,根据《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》规定,近日,农业农村部对《生猪产地检疫规程》和《生猪屠宰检疫规程》进行了修订,进一步强化了生猪产地检疫规程和屠宰检疫规程。