近年来,红薯逐渐成为人们餐桌上的保健食品,深受喜爱。金寨县山区群众家家户户都在山地里种植红薯,由于山区昼夜温差大,生态优良,长出的红薯大小均匀,爽甜可口。深秋时节,该县农民种植的红薯喜获丰收,家家户户将收获的红薯通过电商和当地市场销往各地,并把红薯藤粉碎成饲料养猪,红薯种植成为山区群众脱贫致富的“金蛋蛋”。
图为10月19日,金寨县花石乡花石村村民万正兰在山地上收获红薯。
本报记者 陈力 摄