舒城县龙河镇有一座老字号生产月饼的“吴家糖坊”，今年75岁的店主吴良玉15岁时，就开始和父辈学艺制作手工月饼，至今已有60年。吴家糖坊生产的月饼个大，皮脆酥软馅香，经8道手工工艺，用炭火和柴火烘烤而成。3年前，吴良玉在外打工的儿子吴敦兵回到家里，继承父亲的手艺。因货真价实，中秋节前，吴家糖坊生产的月饼供不应求，除了当地群众购买，还远销北京、上海、南京等地。 图为9月14日，吴家糖坊的工人将烘烤的月饼出炉。 本报记者 陈力 摄