葡萄素有“不老果、长寿果、玛瑙果、菩提子、水果之神”等美誉。时下，酸酸甜甜的葡萄开始大量上市，趁着新鲜吃些葡萄，既可以增加夏天的生活乐趣，又能防病治病，还可延年美容。

　　《滇南本草》记载：“葡萄，色有绛、绿两种，绿者佳，味甘，性平，服之轻身延年。老人大补气血，舒筋活络。泡酒服之，治阴阳脱症，又治盗汗虚症。”中医认为，葡萄性平，味甘、酸，具有滋阴生津、养血补血、安神补脑、强筋壮骨、益气健脾、疏肝解郁、利尿消肿、养颜美白的功用。主要用于气血虚弱、肝肾不足、心悸盗汗、月经不调、失眠早醒、脾胃亏虚、情绪抑郁、风湿痹痛、肢体水肿等。

　　消除疲劳

　　葡萄具有补肾强筋、益气养血等功效。葡萄中所含有的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳，长期食用可以使身体变得强壮。

　　延缓衰老

　　葡萄具有滋阴生津，养血补血等功效，葡萄含有的花青素有抗氧化作用， 能够促进皮肤细胞代谢，葡萄籽抗氧化作用就是能阻断游离自由基，并有效延缓皮肤衰老。

　　美容养颜

　　葡萄具有较好的活血化瘀之功，葡萄籽能抗氧化，促进皮肤血液循环，降低黑色素，美白肌肤，淡化色斑，还能够调节内分泌失调引起的皮肤干燥。

　　安神助眠

　　葡萄具有安神健脑之功。葡萄含有睡眠辅助激素--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，吃葡萄有助于治疗早醒失眠等。

　　益智明目

　　葡萄具有补肝肾，益气血之功效，葡萄中的原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，减少老人痴呆的风险。同时让人思维更加清晰，头脑更加灵活。葡萄中的白藜芦醇可以增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险，减少血小板凝聚，预防血管栓塞和动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度，使血管变得通畅。

　　研究发现，葡萄还具有保护视力的功效。葡萄籽中富含的低聚原花青素，可通过抑制细胞凋亡保护眼睛视力，缓解眼疲劳。

　　缓解焦虑

　　葡萄味甘酸，酸入肝经，甘则缓之，因此，常吃葡萄可以疏肝解郁，调畅气机，有效缓解不良情绪;常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。同时，葡萄的香气可以辅助治疗抑郁和焦虑，在一定程度上愉悦心情。(秦竹)

　　来源：中国中医药报