本报讯(金轩)为严控食品安全风险,6月中旬以来，金安区市场监管局在全区范围内开展了食品安全风险隐患排查专项整治行动,取得了明显成效。
该局成立了食品安全隐患排查专项行动领导小组，制订了整治方案，细化任务分解，明确整治目标步骤。结合基层监管实际，对重点领域、重点企业、重点品种，集中力量开展风险隐患大排查，梳理出问题清单，找准风险隐患易发、高发点。突出抓好食品生产经营企业、小作坊、餐饮服务单位、学校食堂及校园周边食品小摊贩等。重点检查企业生产资质、原料进货验收、生产记录、出厂检验、产品包装标签以及食品添加剂使用记录等。检查经营户证照是否齐全、是否严格落实索证索票、进货查验制度等。对餐饮消费环节食品储存、凉菜加工、餐饮具消毒、食品留样等是否符合规定进行隐患排查。
截至目前，全区已经排查食品生产经营者、校园及周边等餐饮服务单位3513户，发现食品安全隐患62家，限期整改54家，立案查处8家，没收过期食品3公斤。