5月27日，安徽农业大学75岁的王競教授在和舒城县河棚镇兰祥园茶叶有限公司负责人陈白祥就新开发的茶品“兰祥红茶”进行讨论。
近年来，舒城县通过开发乡村旅游，让游客体检采摘助力贫困户脱贫致富，实现茶农增收。经过前期对接，王競教授于今年3月份来到舒城县兰祥园茶叶有限公司，指导该公司茶农进行茶园管理和茶叶采摘。4月份，王競教授和该厂职工积极试验，在一无揉捻机、二无发酵室的条件下，夜以继日以人工揉捻代替揉捻机，用日光照射下喷雾加盖潮毛巾后保湿代替发酵槽，成功制成舒城“兰祥红茶”，打破了舒城无红茶的历史纪录，为贫困户们拓展了茶叶增收路径。
本报记者 袁洁 摄