（上接一版）由于复苏了百年前的红茶制作心得，加之本地天然绿色的茶叶资源，新制作的“上谷红茶”因其“滋味浓而不涩、厚而甜醇，外形纤细如铁线，汤色醇红如琥珀”的特殊工艺和品质特点，深受消费者喜爱，刚一上市，就与山东和江苏等地的很多客商达成销售意向。

　　初夏时节，别处茶叶生产季节已近尾声，但上谷村的茶农还在为采摘茶叶忙得不亦乐乎。

　　“我们要求是采一芽一叶，不要僵叶，叶头要均匀。茶园管理也要勤修剪，勤修勤摘。千万不要用农药、施化肥。我们这个鲜叶采回来就香，这是由这里独到的自然环境形成的，这是我们能做出好茶的根本。”在上谷村茶园组的一处茶叶基地里，江苏来的制茶专家詹金福正在指导茶农们采摘新一茬鲜叶。由于当地茶农的生产观念一时很难转变，詹金福需要从茶园管理、茶叶采摘到生产加工每个环节从头开始培训。

　　“今日鲜草一级10元每斤，按质计价。”在上谷村茶厂的大门口，告示栏里的茶叶收购价格每日都要更新。该村贫困户王义发今年76岁，他高兴地说：“我上午摘了12斤茶叶，卖了120块钱，村里会摘茶的人一天能摘得二百来块呢！”听说这个红茶可以一直采收到立秋，他更是欢喜的不得了。

　　“我们县的黄芽最佳生产周期只能摘到清明、谷雨前后。采摘获利时间短，茶农收益小，所以原来很多茶农摘完黄芽后就收拾收拾出门打工了。而我们的红茶可以一直采摘到10月份左右，而且只要勤修勤摘，价格一直可以稳定下去。到目前为止，我们的红茶已经生产3700多斤，销售近2000斤，实现产值16万元，合作社里的贫困户户均增收3、4千元。下一步我们准备改走中高端市场，进一步招商引资，采取公司+合作社+贫困户的模式，加大品牌宣传。我是组织部门召回来的村支书，不能有辱使命，将我们上谷红茶的牌子打出去，让乡亲们都能摘掉穷帽子，过上好日子！”谈及未来规划，肖杰的脸上焕发出别样的光彩。