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　　打造品牌 助力发展

　　2017年夏季，金寨县召开黑毛猪肉深加工产业发展动员会，会议就金寨黑毛猪红烧肉的加工生产与精准脱贫相结合展开讨论，并通过深挖金寨红色历史文化、传统美食文化，推动金寨特色旅游，丰富金寨旅游产品展开座谈。

　　“以前我认识很多来金寨旅游的人，他们都跟我说来金寨最大的遗憾就是没有买到好的纪念品。金寨县黑毛猪历史悠久，品质卓越，有故事、有特色、有文化，可以做大做强。所以，我们就选择了老班长红烧肉品牌。”金寨县黑毛猪食品开发有限公司负责人彭涛非常看好金寨黑毛猪肉市场，开发出了“老班长李开文”红烧肉品牌。

　　“最近我们公司出台了一个方案，就是开发一条旅游线路，顾客只要购买公司产品，就能免费享受旅游，包括往返车票。”彭涛表示，该项优惠政策是对顾客的增值服务，这样公司可以依托现有资源，开通花石乡大湾村-李开文故居-红军广场旅游线路。

　　“我们带游客前往李开文故居，讲述红色文化，讲述红烧肉背后的故事，那么顾客买的、品尝的就不仅仅是我们的产品，还有产品的故事和厚重的文化价值。”彭涛说，“我们公司目前已经搭建了线上线下两条销售渠道，现在主要是把顾客引入线上，这样就可以与扶贫驿站结合，带动更多的农特产品走出去，增加贫困户收入。我们还与贫困户签订了定向收购协议，优先收购贫困户养殖的黑毛猪，仅去年年底，公司就在全县收购了几百户贫困户的近千头黑毛猪，今年的数量会更大。”

　　去年以来，金寨县着力打造“金寨黑毛猪”品牌。先后支持10家养殖龙头企业到省内外设立绿色直销店、专销区，并建立代理商制度，开辟网络销售渠道，鼓励企业积极参与国内外重大农博会、农交会等农产品交流活动。借助电商平台优势，引导企业大力发展黑毛猪电子商务。支持企业探索金寨黑毛猪与外地集团屠宰加工企业合作，探索控股屠宰机制，为黑毛猪优质产品进京入沪搭建平台，真正把黑毛猪产业资源优势转化为扶贫经济优势。