本报记者 桑宏 邱杨
炒、煎、炸、煮、焖……热气腾腾的大锅，起伏翻滚的龙虾，看得人眼花缭乱，垂涎欲滴。5月5日，叶集区三元镇举办了一场红红火火的小龙虾烹饪竞技大赛。
来自该区的十几位厨师齐聚一堂，以虾为媒，大斗厨艺。记者在现场看到，大厨们忙得不亦乐乎，油焖、蒜蓉、清蒸……大厨们各自亮出绝招，现场香气四溢。据了解，此次大赛是一项专业性、竞技性、趣味性很强的赛事活动，旨在让更多的餐饮界人士认识三元镇小龙虾、了解三元镇小龙虾，进一步提升三元镇小龙虾的知名度，进一步树立三元镇小龙虾餐饮品牌，打造地方餐饮品牌。
当天，经过大赛评委会专业评选，最终评出前三名的厨师获得参加三元镇第三届农耕文化节中龙虾美食品鉴会现场烹饪资格，届时将为所有参加文化节的观众朋友们免费献上一道道兼具美味与视觉享受的小龙虾菜品。