倪良玉

2016年,自从杜金菊辞职归乡兴办养殖场养牛开始,她的人生仿佛按下了重播键,每天割草、放牛、清粪、照顾老人、教育孩子,生活艰辛却又充满希望。
1995年的初春,当时23岁的杜金菊容貌清丽,怀着一颗忐忑的心情嫁到了舒城县汤池镇毛岭村。可是,婚后的生活并不如想象的美好,繁重的家务、田间的劳作使她很快看到了现实的残酷,“干农活的时候我经常望着脚下的土地想,要是有一头牛犁田,哪怕是一头小水牛那该有多好,可家里实在是太穷了,买牛的钱都拿不出来。”望着家徒四壁的房子和日渐年老的父母,杜金菊和她的老公毅然背井离乡,出门打工。由于文化程度不高,又没有什么一技之长,她只能在工地里面干一些粗活重活,每天都要工作10个小时以上,且工资不高,两个女儿日渐长大,她不得不来回奔波。
2016年,当她再一次从工厂回到宿舍的时候,突然接到村书记杨武菊的电话。原来,汤池镇打响脱贫攻坚战以来,结合当地实际,大力发展一批小产业,做足产业脱贫的工作。杨书记对她家的情况很了解,“现在政府扶持产业脱贫,贫困户能免息贷款,还有政策补贴,你有能力,又肯吃苦,可以回来养牛,前景绝对广阔。”
回乡后的杜金菊,仿佛一瞬间又回到了18岁,风风火火地就动手干了起来。可是,养牛场刚开建就遇到了难题:哪里找到这么大一片地租借?牛棚有没有科学设计标准?种牛到哪里引进……一系列的问题让她犯难了。这时候,村里的扶贫工作队主动找上门,看她有这么大的决心,就带着她拿着贫困户手册,当天就办理了5万元的国家贴息贷款,再加上东拼西凑借来的20余万元,凑齐了启动资金。镇上的畜牧站,请了专业的技术员到她家做技术指导,分管扶贫的副镇长了解到她的特殊情况,当场就承诺一头牛年底补助5000元,从各方面解决她的后顾之忧。
杜金菊的家庭农场建起来了,终于不要再远离父母子女到异乡打工,她的心一下子就定下来了,踏踏实实地卖起了力气:每天早上踩着露珠出门割草;太阳起来了赶着牛群上山;牛仔生病了,她吃不下睡不着,请人治疗细心呵护;母牛产仔了,她充当“产婆”亲手接生,磨出精细的饲料用心喂养;小牛体弱上山走不动,她抱着小牛冲向山顶……
“养牛没有巧,水足草料饱。”杜金菊说,平时想把牛喂好,每天都要起早贪黑去割青草,再配上玉米秆、豆粕等精料,夏天每晚都要喂两次,冬天还要多喂。累就罢了,最让人受不了的是牛棚的味道,每天大量的牛粪,怪味冲天,“以前我可爱干净了,女儿们就喜欢我抱她,现在我身上的味道……”杜金菊无奈却又无悔地笑着。
2017年年底,杜金菊的牛儿长得膘肥体壮,出栏的那天,她的心里乐开了花。市场上菜牛30元一斤,她的牛肉卖到40元每斤,但还是供不应求,没几天11头牛就全部被人抢购,净赚6万多元。“这可是俺们女“牛倌”养的咧,每天爬山吃青草长的肉,烧起来可香了。”当地群众兴高采烈地提着牛肉,配上土豆、辣椒,烧上一份汁浓味美的土豆烧牛肉,心理美滋滋的。
这下子,女“牛倌”的美名不胫而走,可爱的小女儿每天从学校回来,都要跑到牛棚,骄傲地跟同学们说她有一个能干的妈妈,懂事的大女儿也考入大学,每次放假回来都要帮杜金菊割草、清粪、喂牛。
为了进一步扩大规模,现在杜金菊还扩建了牛棚,养起了山羊和黑猪,并带着其他贫困户一起放牛养猪,“我想要一直养下去,创建我们自己的土牛肉品牌,我要让毛岭的牛肉走进商场和超市。”杜金菊爽朗地笑着,眼里闪烁着是坚定不移的奋斗目光。