本报讯(记者
杨子)为加强学校、托幼机构食堂春季食品安全，提高学校、托幼机构食堂经营质量和安全意识，确保广大师生饮食安全，市食药监局从3月1日至4月5日在全市组织开展中小学校和托幼机构春季学校食堂安全专项检查。
据悉，此次检查重点围绕督促学校食堂落实索票索证、购进查验、消毒保洁、留样管理、健康检查等，督促学校落实食品安全主体责任，严防食物中毒事故发生，提高学校食品安全水平。同时，全市食药监管部门对辖区内各级各类学校食堂、学生集体用餐配送单位进行全覆盖监督检查。重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、环境卫生、原料采购等是否符合规定要求。对检查中不符合要求的学校进行追踪复查，确保监管到位。