本报讯(记者
曹辰)9月23日上午，2017皖西白鹅美食节开幕式在红达义乌小商品城广场开幕。市领导付新安、束学龙、李建民，市政府秘书长王琢、市政协秘书长卞显超出席开幕式。
2017皖西白鹅美食节由六安市政府主办，市商务局承办，六安市餐饮烹饪行业协会协办。作为2017国际羽绒博览会(六安)的重要组成部分，2017皖西白鹅美食节旨在将我市有历史、有特色、有创新的白鹅美食挖掘出来，进行进一步提炼和包装，传承美食文化，打造六安美食品牌。同时将皖西白鹅美食的精华呈现出去、推介出去，提高白鹅美食的大众知晓度，进一步延伸白鹅产业链，促进白鹅产业与饮食服务业共同发展。
开幕式现场，来自全市各县区的规上餐饮企业和餐饮旺店纷纷将自己的招牌菜肴摆放在展台供市民免费品尝，片皮烤鹅、卤鹅掌、咸水贡鹅等与皖西大白鹅相关的特色美食散发出诱人的香味，引来大批市民驻足品尝、大快朵颐，让市民在美食节现场享受到一次美食盛宴。
开幕式还为获奖的餐饮企业进行了颁奖，部分餐饮企业代表进行了发言。