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　　刘志宏告诉记者，当今，年轻人生活和工作理念的转变赋予了快餐行业广阔的发展前景，也拓展了快餐行业经营方式上的操作空间。“说实话，我们店里的饭菜并不算便宜，敢在六安快餐行业走中高端消费路线的店也就我这一家。”走精细化、特色化路线的“刘叔的厨房”获得了职场工作者尤其是都市白领们的青睐，考究的包装和精致的菜肴成为了消费的热点。“既然快餐成为了用餐市场的主体，那么对饭菜本身的包装就显得尤为重要。目前我们店的消费主体以年轻人居多，他们在追求饭菜口味的同时，对快餐本身的包装和特色也有很高的要求，目前像老乡鸡、玉华煲仔等市区的主流快餐店也是这种模式，可以说是快餐的一种发展趋势吧。”

　　创业的磨练给了刘志宏这个89年出生的年轻人高于同龄人的见识与眼界，也让他对生活有了新的理解。“最近这5年我过的是挺折腾的，但比起按部就班的工作，这样的生活更适合我，明年我准备在合肥再开一家店，毕竟在省会城市，我们的模式会吸引更多的职场年轻人，发展也会更好。”回想起过往的5年时光，刘志宏感慨颇多，对于未来，刘志宏信心满满。