本报记者 黄雪彦

　　初秋时节，在霍邱县潘集镇刘楼村600亩特色稻米种植基地里，金黄的稻子弯下了腰，两台大型收割机在稻田里来回穿梭着。所到之处，金灿灿的稻谷哗哗地被收入了粮仓。不远处，一台农用四轮车带着车斗在一旁等候，只待粮仓装满，稻谷装车，然后拉到镇上烘干出售。农忙之余，趁着休息时刻，基地负责人徐剑拿起他心爱的吉他，给大伙儿弹唱了一曲。

　　1980年出生的徐剑是霍邱县潘集镇人，当地有名的致富能手，他成立的安徽鑫美思农业开发有限公司经营的紫薯粉丝和红薯粉丝等系列产品，带动了周边300多户农民发家致富，150多户贫困户脱贫。

　　父子齐心闯出发展新路

　　记者在采访中得知，徐剑的父亲李志照一直在潘集镇工作，前前后后干过6个村的村干部，拥有20多年丰富的农村工作经验，直到后来赶上了村干部可以报考公务员的政策，才在潘集镇农产办任职。

　　李志照告诉记者，在刘楼村任村党支部书记的那几年，他发现由于常年干旱少水，又处于丘岗地带，村里农田抛荒严重，如何突破自然条件限制为村民找到一条稳定的增收渠道成了摆在他面前的一道难题。经过考察，李志照认为，红薯喜光耐旱，栽培技术相对简单，且具有较高的营养价值，或许适合在村里推广种植。但是，让他没有想到的是，村民们的反应并不强烈。原来，当地村民虽有种植红薯的习惯，可是红薯销量低，又没有专业收购红薯的地方，一般都是自己家种一点自己吃，不敢大面积种植，怕种了卖不掉，产生经济损失。

　　怎么才能调动村民的积极性呢?“你不敢干，我就干给你看，我相信我干好了，产生效益了，不叫你干你都干!”最后，李志照决定自己干，不过当时的李志照还有自己的工作，并不能将全部的精力投入到种植基地里，这时，他想起了在外创业的大儿子徐剑。

　　打仗亲兄弟，上阵父子兵。二弟、三弟，也抛下了自己的事业，与大哥徐剑齐心协力，抱团发展。

　　2010年春节过后，李志照和徐剑在刘楼村以每亩地400元的的价格流转了200亩丘岗地，开始了试种之路。

　　从选择品种到科学种植管护，徐剑和父亲吃住在田、事事亲力亲为。功夫不负有心人，当年收获季他的红薯田平均亩产达到了2500公斤以上，每公斤卖出了1元的好价格，减去投入成本，每亩净赚2000元左右。看到身边丰收的成果，陆陆续续开始有群众找到徐剑，咨询方法，开始种植红薯。2012年年底，徐剑和其他几户村民一起成立了瑞禾红薯种植专业合作社。

　　近在身边的丰收，是最好的宣传示范。周边老百姓纷纷找到徐剑，主动要求加入合作社。2013年，为进一步扩大生产规模，降低种植户风险，合作社开始实施“订单”种植，包产包管包收购。在一系列种植管理模式改变下，合作社规模不断扩大，社员收入也在逐年增加。目前，合作社已带动当地红薯种植面积5000余亩，实现年产值超3000万元，刘楼村300多户村民也跟着富裕了起来。

　　科技引领发展循环农业

　　合作社成立后，加入的村民越来越多，徐剑却开始担忧起来。而这种担忧主要来自市场。红薯获得了丰收是好事，可是如果市场行情一旦不好，合作社社员辛苦种的红薯就可能被廉价卖掉，甚至可能卖不出去烂掉。

　　通过考察，红薯还可以加工成粉丝、粉皮、淀粉等高附加值的产品。经过再三考虑，徐剑又创办了安徽鑫美思农业开发有限公司，建起了粉丝厂，引进了粉丝生产设备和生产技术，生产“徽薯”牌无明矾红薯粉丝和紫薯粉丝，这样既提高了合作社抗风险的能力，又提高了产品的附加值，并聘请了农科院和合工大的教授进行技术改良指导。经过几年的稳扎稳打，如今他的“徽薯”品牌红薯粉丝、紫薯粉丝、鲜紫薯片等十余种产品，陆续获得了安徽红府超市、南京苏果超市、华东区世纪联华等大型商超的青睐，每年订单不断。

　　酒香不怕巷子深。2014年上海农交会上，该公司生产的“徽薯”紫薯粉丝再次获得了上海消费者的追捧，两百件产品在短短一小时内迅速售罄。

　　与此同时，徐剑发现，在红薯收获的季节，红薯秧和红薯渣浪费严重，他和三弟商量后，决定由老三牵头，总投资500万元，分批引进120头优质黄牛，新建黄牛养殖场，并注册了徽蓼家庭农场，走起了循环农业的路子。“红薯秧和红薯渣可以用来喂牛，牛粪又可以当作红薯的肥料。” (下转四版)