天气越来越热,一言不合气温就开始飙升。出门5分钟,流汗2小时,完全无心上班,满脑子都是——枯藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜,夕阳西下,冰镇啤酒一打。
冰镇啤酒确实够爽,可是尿酸高、痛风,以及与日俱增的大肚子等烦恼让人望而却步。夏天到底还能不能愉快地喝酒酒酒酒了?
迎驾酿酒大师们就没有这个烦恼。拜访过他们,小编就get了一个喝酒新技能,那就是——迎驾贡酒·生态洞藏冰着喝!
国外有饮用威士忌加冰块的习惯,威士忌通常酒精度在50%甚至60%以上,因为过高的酒精度一上舌尖,其强烈的刺激收敛,任是再复杂的风味和香气,其整体发挥也会受阻,通过冰块的加入,使得酒体慢慢伸展打开,酒精的灼烧感也会大大降低,不至于麻痹了敏感的味蕾。我国浓香型白酒在低度化发展下,目前大多为38~52度,白酒普遍偏柔和度数低,所以一般没有加冰饮用的习惯。
白酒洞藏历来就有“洞中七日,洞外一年”之誉,原酒的储存老熟过程的最佳选择就是洞藏。迎驾贡酒洞藏地——黄岩洞内全年温度恒定在15℃~21℃,正是在这个恒低温下迎驾生态洞藏酒体窖香幽雅、绵甜爽口的特征愈加显著。冰镇后的迎驾贡酒·生态洞藏,其酒体回归到原始洞藏温度。低温状态的酒体进入口腔,其香气、醇和口感能在舌尖缓缓绽放,最好地呈现出酒的品质,让饮者品味到更为纯正的天然成熟酒体。
没有酒的夏天是不完整的,能冰着喝的酒才是好酒。暑气正浓,来上一杯冰冰凉的洞藏好酒简直完美。小伙伴们,让我们嗨起来吧~