一江

　　几天前，一个喜欢摄影的朋友约我，说是到六万寨水牢关去看看风景，并看看能不能拍到野生石斛，要知道那里可是霍山石斛的原产地。《神农本草经》、《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《百草镜》等历史医学名著中，对霍山石斛产地、品象、习性和疗效阐述明确。其中《道藏》将霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草列为中华“九大仙草”，霍山石斛位列榜首。据《霍山县志》记载，霍山石斛原产地就在六万寨水牢关的悬崖峭壁之上。而这里正是宝信园的石斛基地之一。

　　六万寨是历史名山，是南宋末年爱国名将曹平章在得知霍山城关被元军攻破之后，率六万大军抗元的根据地，而水牢关就是曹平章关押俘虏的地方。这地方是个天然的牢笼：三面都是悬崖峭壁，只有东北角有个小溪壶口可以攀进。一条瀑布飞流而下，少说也有百八十米，飞沫四溅，寒气袭人。瀑布像云像雾，更似白练飘拂，仙人舞动。而那百仞光秃秃渗着水的绝壁之上，有一洞穴，我攀爬进看了，深十数米，这就是水牢了。水是指山涧之水，牢其实是山洞之牢，并非把囚犯关在水池里。而水牢旁边的环形石壁上，绝少树木，却长满了绿色的苔藓地衣等，石斛就生长在这绝壁之上。

　　我的朋友在那里寻找石斛，再行拍摄，足足用了四五个钟头吧?我是攀爬不过去的，就在旁边看了几个钟头。在这个与世隔绝的山涧里面，水声嗡然，四周悄然，若是一个人在这里，必定有种寂寥的感觉，而石斛生长在此处，也必定是青浅而冷艳，超凡又脱俗!

　　等到摄影朋友下来之后吃中饭，已经是下午一两点钟了。吃过饭后，公司职员领我们参观了位于六万寨水牢关上面的寨心仓房周围的石斛基地。六万寨其实是四周高、当中低的一个偌大的高山盆地，海拔在600米左右，这里常年四季温差大，空气湿度大，通风条件好，山溪纵横，绿荫成棚，最适宜石斛的培植和生长。所有这些，就是霍山米斛之所以在六万寨而不在其他什么别的地方原生的天然原因吧。当年的大别山药王何云峙，就是在水牢关寻找到霍山石斛野生苗种之后，进而试验驯化，方使霍山米斛野生变为家种，使石斛生产发展起来的。

　　宝信园石斛公司老总李维宝有着自己独特的生产和经营理念，这就是保持一份清浅淡定之心，保护并培植好六万寨寨心这片石斛“娘家”的石斛品质，采用渠道销售而非线上的销售方式，让广大消费者能够真正地享用到高品质的石斛产品。他没有在六万寨寨心以外的地方开辟一块石斛基地，甚至于他老家淠河之滨的过路滩，也没有栽种一垄石斛。并且，他的六万寨基地里，也没有给石斛施一丁点儿肥料，包括有机肥和缓释肥也没有施过。李维宝的目的很明确，就是要让六万寨石斛保持它原有的特质，清浅而纯洁。在与这个只有三十六岁的企业老总交谈时，我有一个疑问一直在我脑际盘旋，那就是商业营销总是要讲求效益利润的，不施肥，产量怎么能上去，那不是白白看着别人赚钱吗?没想到这位年轻李总回答得是那样的率直和简单。他说他们产品的价格肯定要比别人的高一点儿，但依然赢得了相当一部分消费者的青睐。

　　六万寨雄峙于东淠河北岸，山势雄伟险竣，文化沉淀悠久厚重，为大别山北面山口第一座大山。在六万寨上，奇松、怪石、悬泉，比比皆是。狮子包、鬼门关、猫儿尖、十八扭、元宝石、钟鼓山等各具情态，形象逼真。林木葳蘼，花卉繁茂，丹藤翠蔓，蒙络摇缀。不好说是四季如春，但常年都有着绿色。尤其是到了春天，桃花、李花、纠藤花、望春花、杜鹃花，百花齐放;黄莺、画眉、迎春鸟、布谷鸟、山喜雀，百鸟争鸣。水牢关又是六万寨的寨中奇险奇绝的景观之一，井状呈现，从里向上看，只能看到巴掌大个天。这里又是霍山米斛的老家窝，可谓是“高山打鼓，名声在外”，而许多人，即使是登临过六万寨顶的人，对水牢关也是只闻其声，未见其面。有时间，有兴趣，也有胆量的话，我们完全可以约同朋友一道，到这个霍山石斛的娘家走一遭，既可以去寻找一下霍山石斛原生苗的踪迹，又可以去领略欣赏一番古战场里最隐秘最诱人水牢关的绝险奇美的风景，何乐而不为?