本报讯(记者 张世巧)4月21日,位于独山镇的六安瓜片茶(主题)公园里春意盎然,茶香四溢。以“绿色传承、合作创新”为主题的第七届大别山区名优茶传统工艺制作大赛暨六安茶谷第三届开茶节(裕安)六安瓜片茶王赛成功举办。中国茶叶流通协会秘书长梅宇,市人大常委会副主任薛建宏,市政协副主席刘德新等出席。
此次大赛由裕安区人民政府主办,中国茶叶流通协会、安徽省农业委员会、六安市农业委员会支持。茶草上下翻飞,阵阵绿茶飘香,比赛现场,来自我省和河南省三市八个县区(市)的民间制茶能手按照传承千年的绿茶烘炒技艺流程,娴熟地将一筐筐绿茶鲜叶炒制成成茶精品,引得现场观众不住地赞叹喝彩。
大赛评出了六安瓜片茶王赛银奖、金奖和茶王,同时评出了大别山名优茶传统工艺制作大赛银奖、金奖,并宣读了传承大别山名优茶传统制作工艺倡议书。据悉,此次大赛旨在通过集聚民间传统工艺制茶高手,传承保护我国传统手工制茶工艺,推动茶叶加工技能水平的提高,提升茶叶品质,为茶企和茶产业从业人员提供学习和交流的平台,让手工制茶技艺薪火相传。据了解,下一届大别山区名优茶传统工艺制作大赛将在金安区举行。