(上接一版)
乡政协督查员高鹏介绍，龙虾养殖一般当年10月秋收后在稻茬田内放水，设围网投放虾苗，开始放养并投放部分饲料，如玉米、黄豆、青饲料等。一般每亩放虾苗20公斤，第二年3月前后开始捕捞。个头大的销售，个头小的放回稻田继续饲养，随行市价。南京、上海、无锡等商家纷纷前来收购，供不应求。乡政府在集市设立龙虾交易市场，高峰期日交易额2万公斤左右，连续捕捞销售至6月份结束，改种水稻插秧。以稻虾轮作，一般亩产50-100公斤，每亩龙虾纯收入2000-3000元，有的更高。
龙虾养殖对水质要求严，在种植水稻时不能打农药、不能焚烧秸秆，促进了当地生态环保走向良性循环。养殖龙虾良好的效益，调动了当地群众的生产积极性，出现了养龙虾的多了、种田的多了、学技术的多了，打牌少了、外出少了、民事纠纷少了“三多”、“三少”喜人现象。