六安市霍山县白莲岩中心学校五年级 徐安冉

　　“三月三，下河边，摘青篙，磨米面，娃娃围着锅台转。”打我记事起，就常听奶奶给我讲“蒿子粑粑”的故事。

　　我家住在东淠河上游的舞旗河畔，那时，中原的大地没有公路，大别山古木森森，东淠河绿水长流，霍山所有的对外贸易只有靠水路。小镇上的人们依仗着大竹排、凭着丰富的行船经验下六安、过蚌埠、闯山东、走江湖;贩卖茶叶、药材，买回食盐、布匹。就这样一代一代，丰富着古老西山人的物质生活。 每到春天，舞旗河小镇上就开始忙活起来，男子装船，女子准备干粮、打点行装。蒌蒿满地，芦芽正短。三五成群的女子们来到沙滩采起了青蒿。一根、一芽，直到装满。又在河边的青石板上将青蒿揉捏、捣碎、挤压、沥干，带回家备作干粮。

　　爷爷出行的头天晚上，奶奶要忙着给爷爷准备干粮了。微弱的灯光下，奶奶系着麻布围裙，熟练地将准备好的青蒿和上米面拌匀，团成一个一个的小饼，刺啦一声，贴在滚热的锅中，不一会粑粑就结出金黄色的壳，散发出诱人的香味......就这样，奶奶拖着疲惫的身子一直忙到深夜。天微亮，奶奶起来将蒿子粑粑装进小布包里，然后拎着小包随爷爷来到河边。临走时嘱咐爷爷说：“蒿子粑粑记得吃，划竹排要小心，早去早回啊......”望着远去的背影，奶奶在岸边伫立了很久很久。就这样爷爷每次出行过个三五天，总能平安归来，他将装蒿子粑粑的空布包递给奶奶笑着说：“老婆子，你别说，这粑粑还真管用的。”这时的奶奶总是一脸的欢喜。

　　有一年春季，淮河流域闹瘟疫，河上浮尸连连。爷爷仍然背着家人准备的蒿子粑粑行走河中，他们的心里也十分害怕，担心自己会感染瘟疫，难以回山与家人团聚。日子一天天过去了，码头终于走完，舞旗河的行船人全都安然无恙回到家。亲人们激动万分之余，又拎着竹篮忙着采摘蒿子去了。从那以后，蒿子粑粑就成了舞旗河人的巴魂粑粑。清明节吃巴魂粑粑，就成了我们霍山人祛除瘟疫、企盼团圆的一种文化习俗。

　　现在舞旗河人不再行船、经商、闯码头了，可是奶奶仍然年复一年地做着蒿子粑粑。为爷爷做，为爸爸做，为我做......街坊四邻无不夸赞奶奶手艺的精湛。一些年轻的“粉丝”妈妈还专门上我家来拜师学艺，奶奶总是乐滋滋地倾囊相授。

　　今年清明节前，电视台的叔叔、阿姨来到我家，特意采访了奶奶，为奶奶拍了蒿子粑粑的专题片。嗬，这下奶奶的篙子粑粑可要出名了。妈妈还特意开了个网店，为奶奶做网上销售。卖得那真叫火啊。

　　奶奶的蒿子粑粑，散发着诱人的香，蕴含着浓浓的情，将霍山的美食文化传承发扬，我爱奶奶的蒿子粑粑。

　　点评：文章选取了当地传统的饮食文化之一——蒿子粑粑，选材新颖独特，其内容详细地叙述了这一文化的起源和传承的经过。字句中让人感受到的是小镇的古朴优美，人与人之间的自然真情。颇有乡土气息。