本报讯(张淼 记者 程传军)进入梅雨季节,一段时间我市连续阴雨,为强化肉品市场供应,裕安区迅速启动特殊天气肉品保障供应预案,由市天安食品有限公司多方调购生猪货源,精心组织生产,确保当前市场肉品稳定供应。
该区根据当前猪少价扬的实际状况,加强与生猪基地合作,采用优猪优价、现款结算等方法,多渠道从省内外组织货源,从而保障该区肉品供应。针对阴雨季节天气闷热、空气潮湿的特点,对所有进厂屠宰的生猪进行停食静养12小时以上,所有生猪产品进行严格检疫检验,并且预冷上市,对不合格肉品进行无害化处理。由市天安食品有限公司安排专职人员关注每日天气预报及配送路线的道路情况后,再进行肉品物流配送路线安排。并加强车辆维护保养,增加两台备用车辆,全力确保肉品保质保量及时送货到乡镇。全面启动“扫雷”行动,打击私屠滥宰。区畜禽屠宰专项联合执法队进行分片巡查,检查各农贸市场,保障广大群众吃上“放心肉”。