新华社兰州3月29日专电(梁军 李春燕)甘肃省4月起将开展农村食品安全“扫雷”专项行动，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道，遏制过期变质等问题食品在农村地区蔓延。
甘肃省食品药品监管局介绍，此次行动主要针对当前农村地区生产销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品，超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质的“两超一非”食品以及过期变质食品等屡禁不绝的突出问题。
据介绍，此次专项行动涉及农村食品生产企业、食品生产加工小作坊、食品销售单位以及餐饮服务单位等重点场所，兼顾中小食品生产企业、食品生产加工小作坊、乡镇食品批发市场、集贸市场、农村学校食堂、学校周边的餐饮服务单位各个环节。集中整治阶段为4月1日至10月20日。
甘肃省食品药品监管局表示，此次行动还将加强对抽检不合格食品的查处。对制售假冒伪劣食品，非法添加或使用非食品原料、回收料生产加工食品的“黑窝点”“黑作坊”以及生产高风险食品和非传统食品的小作坊，依法予以严厉打击和取缔。涉嫌刑事犯罪的，移送公安机关查办。