本报讯(李蓉 何晓丽)春季是传染病高发季节,为给学生提供一个安全的用餐环境,3月22日上午,六安市特殊教育中心对学校食堂用餐环境安全卫生开展检查工作。
检查中,学校仔细验收食品样品,以及配送蔬菜、肉类、粮食的合格度,包括食堂用餐环境和食堂餐饮制作流程的安全系数,保障学生的用餐安全,让学生吃到放心、健康的食物。
同时,学校要求食堂工作人员确保自身身体健康,及时对食物进行排查,保证食物的新鲜度,营造一个良好的用餐氛围。